אורז מקסיקני דל ריו
האורז המקסיקני של דל ריו עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 209 קלוריות. גשו לסופר וקנו עגבניות משומר, גרגרי מרק עוף, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. . וזה די טוב. מתכונים דומים: צ'יפוטלה מקסיקני גריל Basmati אורז – ידוע שלהם טרי עשה Tex Mex מזון, האורז שלהם הוא המבוקש ביותר, אורז מקסיקני מבשל איטי (אורז ספרדי), ו אורז מקסיקני II.
הוראות
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור.
מניחים פלפל חלפיניו על תבנית אפייה.
פלפל חלפיניו צלוי תחת המטאטא שחומם מראש עד העור הוא השחמה שלפוחיות, 2 עד 3 דקות לכל צד
מחממים שמן בסיר מעל חום בינוני-נמוך; מבשלים ומערבבים אורז בשמן החם עד להשחמה שווה וריחני, 5 עד 10 דקות.
מערבבים חלפיניו קלויים, עגבניות, בצל, כוסברה, מרק עוף, מיץ לימון ושום בבלנדר עד חלקה; מערבבים לתוך האורז משחי. ברציפות לערבב תערובת עד אורז ספג את הנוזל, 5 עד 10 דקות.
יוצקים מים לתערובת אורז, ערבוב ברציפות עד שחין נוזלי. להרתיח במשך 1 דקה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים עד שהאורז מבושל במלואו, מחכים לפחות 20 דקות לפני הסרת המכסה.
הסר אורז מחום ולתת לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.