קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

אטריות אורז תאילנדיות עם עוף

אטריות אורז תאילנדיות עם עוף
המתכון אורז תאילנדי עם עוף מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט סופר חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו מלח, בצלים ירוקים דקים, עשב לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב רוטב סויה דל נתרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה ספליט עוגה כקינוח. נסו אטריות אורז קוקוס תאילנדי עם עוף, 15 דקות עוף תאילנדי עם אטריות אורז, ו סלט עוף תאילנדי עם אטריות אורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 2 כפות מיץ ועוף בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בואו לעמוד 15 דקות.
3
משרים אטריות במים חמים 15 דקות או עד רך במקצת אבל עדיין לעיס מעט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
לנקז היטב.
5
שלב הנותרים 2 כפות מיץ, סוכר, הבא 4 מרכיבים (דרך להדביק צ ' ילה). מערבבים 1/8 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מחממים ווק גדול או מחבת מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
הסר עוף ממיץ; בטל מיץ.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
9
מוסיפים עוף למחבת; מוקפץ 4 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מעבירים לקערה גדולה; מפזרים 1/8 הנותרים מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
הוסף הנותרים 1 כף שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
מוסיפים בצל ירוק, זנגביל ושום; מוקפץ 45 שניות או רק עד זהוב וריחני.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
13
מוסיפים אטריות; מבשלים 30 שניות, משליכים היטב. מערבבים בתערובת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
14
הוסף עוף; לבשל 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
15
מניחים 1 1/4 כוסות תערובת אטריות על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל אחד עם 2 כפות בזיליקום, 1 כף lemongrass, ו 1 כף שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום טרי קרועבזיליקום טרי קרוע1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה4(יכול להיות או להרחיק)שמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק2(יכול להיות או להרחיק)רסק צ'ילה טרי עם שום (כגון sambal oelek)רסק צ'ילה טרי עם שום (כגון sambal oelek)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב דגיםרוטב דגים11 קילו קישואים,ג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי11 קילו קישואים,רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון3(חוֹרֶף)דק בצל ירוק פרוס באלכסוןדק בצל ירוק פרוס באלכסון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקlemongrass פרוס דק מאוד (גבעולים חיצוניים קשים הוסרו)lemongrass פרוס דק מאוד (גבעולים חיצוניים קשים הוסרו)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרי, מחולקמיץ ליים טרי, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2-אינצ'- אטריות אורז עבות1/2-אינצ'- אטריות אורז עבות0(יכול להיות או להרחיק)מלח, מחולקמלח, מחולק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמאוד דק אנכית פרוס שאלוטמאוד דק אנכית פרוס שאלוט340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 3/4 אינץחצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 3/4 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן אפשרויות נהדרות עבור תאילנדי. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ראטס מקורי Chenin Blanc. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
Raats מקורי Chenin Blanc
Raats מקורי Chenin Blanc
Chenin המקורי הוא בעל מבנה ללא שימוש בכל אלון על מנת לשמר את "המקורי" של היין, תוסס פרי fesh אופי. זה ארוז עם טעמים עסיסיים של אננס, תפוח טעים זהוב והדרים, עם רמזים של זנגביל, יערה ופריחה כתומה מינרליות יפה. זה בהיר, מציע טעים מן Chenin מאסטר Bruwer ראטס יריבים מיטב Loire עמק Chenin."באמת נקי לחתוך, עם אפרסק לבן, יערה ורשימות מינרליות כי לנהוג דרך ארוך, מוגדר היטב לסיים. יש גם חומציות פריך גדול קבור כאן."צופה ביין89 נקודות