זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו שמן זית באיכות מעולה, שום, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סטייק צלוי צלוי עם סלסה ורדה, שרימפס בגריל עם סלסה ורדה, ו עוף בגריל סלסה ורדה (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Cuvaison פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.