אנשובי לבן בגריל עם סלסת לימון ונענע
המתכון של אנשובי לבן בגריל עם סלסן לימון ונענע מוכן תוך כ-27 דקות והוא בהחלט אופציה מדהימה ללא גלוטן, ללא חלב ופסקטרי לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 284 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . זה עובד היטב כמנה עיקרית. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי . גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, צ'ילי, עלי טימין ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותם היום. עם ציון של 83% , המנה הזו נהדרת. מתכונים דומים: קייל טוסקני עם לימון, פרמזן ואנשובי לבן , רומנסקו חרוך עם אנשובי ונענע , ופפרדל עם קישואים, אנשובי ונענע .
הוראות
שוטפים את האנשובי, מייבשים אותם ומניחים אותם על צלחת. מתבלים אותם במלח ופלפל, מפזרים את עלי הטימין ומזליפים 1/4 כוס שמן זית. הניחו אותם בצד למרינדה בזמן שאתם מכינים את הסלסה.
שלבו את הלימון העליון, הבצל האדום, הצ'ילי, הנענע והכוסברה בקערה.
מוסיפים קורט סוכר וקצת מלח ופלפל. מערבבים פנימה 1/4 כוס שמן זית ומערבבים היטב.
מחממים את הגריל או מחבת גריל. צולים את האנשובי, והופכים אותם בזהירות באמצע הבישול, במשך כ-10 עד 12 דקות, או עד שהם מוכנים.
מוציאים לצלחת ומעליה את סלסת הלימון והנענע.
*בקשו ממוכר הדגים שלכם לעשות זאת עבורכם.
יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, ורוד נוצץ
סוביניון בלאן, ריזלינג ורוזה נוצץ הם אפשרויות נהדרות לאנשובי. באופן כללי, יינות לבנים פריכים ויין מבעבע משתלבים היטב עם דגים שמנוניים בעלי טעם חזק. יין EOD Cellars וילי פיט סוביניון בלאן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
EOD Cellars וילי פיט סוביניון בלאן יין
יין EOD Cellars שבוקבק במיוחד כדי לתמוך בקרן EOD Warrior. חלק מהתמורה ממחיר הרכישה שלך יועבר ישירות לקרן.