אספרגוס-פילה חזיר ממולא
בשר חזיר ממולא אספרגוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה הדמות שלך? זה איש מערות, ללא גלוטן, חלב חינם, יש בו בסה"כ : 142 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 4 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 ומחירו 1 מנות.14 דולר למנה. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, מים, אבקת בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. עם כפית ציון 58%, המנה הזו די טובה. נסו דבש דיז'ון חזיר עם אספרגוס, פילה חזיר ממולא, ו פילה חזיר ממולא 2 ל -1 (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה שלבו את התבלינים; הניחו בצד.
חותכים חתך לאורכו למטה במרכז פילה חזיר בתוך 1/2 ב. של תחתון. פתוח כך שהבשר שוכב שטוח; מכסים בניילון נצמד. משטחים עד 1/4 אינץ'. עובי.
להסיר פלסטיק; לשפשף 1/2 כפית תיבול לערבב מעל בתוך של פילה.
במחבת טפלון גדולה מביאים לרתיחה מים.
מוסיפים אספרגוס; מכסים ומבשלים 2 דקות.
מסננים אספרגוס ומניחים מיד במי קרח; מסננים ומייבשים.
מניחים אספרגוס לאורכו מעל פילה.
מקפלים בשר על אספרגוס, מתחילים בצד ארוך, ומאובטחים בחוט מטבח. משפשפים את התיבול שנותר על בשר. גריל, מכוסה, על אש בינונית עקיפה למשך 20-25 דקות או עד שמדחום בשר קורא 160 ליטר, מסתובב מדי פעם.
הניחו לעמוד 5 דקות לפני החיתוך.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנגיובזה הם הבחירות המובילות שלי לפילת חזיר. הגוף הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנגיובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשרניים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות טאני מלבק מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות את חלוץ לה סיליה מלבק. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -14 דולר לבקבוק.
חלוץ לה סיליה מלבק
2017 פינקה לה סיליה חלוץ מלבק הוא יין אטרקטיבי עם ניחוחות של פירות טריים בשלים, בהרמוניה מושלמת עם עדינות של סיגליות אלון הערות ההזדקנות. התקפה טובה מאוד על החיך, עם ריכוז פירותי, אופייני מלבק, חיך בינוני המשרד אבל באותו זמן אלגנטי. זהו מלבק אידיאלי לשתות עם צלי בקר ארגטין עם "אמפנדות" טיפוסיות.