אפרסק חם וסלט פרושוטו
אפרסק חם סלט פרושוטו יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך חומץ פרושוטו, בלסמי, עלי קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. מתכונים דומים: סלט עם פרושוטו & רוטב בלסמי חם, ארוחת ערב הלילה: פרושוטו חם, תאנה, סלט גבינה כחולה, ו סלט דגנים מלא חם עם שומר, ארוגולה, פרושוטו, פקורינו.
הוראות
חותכים את פרושוטו פרוסות חצייה חצי ולסדר מאוורר על 4 צלחות ארוחת ערב, 5 חצי פרוסות לצלחת. למתוח לעטוף פלסטיק בחוזקה סביב כל צלחת לקרר עד הצורך. כדי לחסוך מקום, הצלחות יכול להיות מוערמים.
מניחים את האפרסקים בקערה ועונה, לטעום, עם מלח ופלפל.
יוצקים את מיץ לימון ומים על אפרסקים לכסות.
מחממים את החמאה על פני חום בינוני עד שהקצף שוכך והחמאה הופכת לחום בהיר.
מוסיפים את עלה המפרץ, קורנית, חומץ, מלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים 1 דקה ואז מוסיפים אפרסקים ותרד תינוק וזורקים למעיל.
לחלק באופן שווה בין 4 צלחות של prosciutto לשרת מיד.