קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות20
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
ארבע גבינות פיצה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ארבע גבינה Pizzan. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 371 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם מלח כשר, מים חמים, גבינת ריקוטה חלקית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קמח הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה קוקוס כקינוח. מתכונים דומים: פיצה שבוע: גבינת עיזים ופיצה קייל, פיצה בגריל (איך) + בצק פיצה גבינה, ו פיצה גבינה עם בצק פיצה תוצרת בית.
הוראות
1
יוצקים 3/4 כוס מים חמים בקערה של מערבל לעמוד עם וו בצק מחובר. שקול או כף קלה קמח לתוך כוסות מדידה יבשות וכפות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![נטיפי הודו צלויים]()
נטיפי הודו צלויים![קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב]()
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
נטיפי הודו צלויים
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
מוסיף קמח 3/4 כוס מים; לערבב עד בשילוב. לכסות ולתת לעמוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
לוראן מטבח מקצועי®1 כפית מלח היקורי מעושן3
שלב הנותרים 1/4 כוס מים ושמרים בקערה קטנה; בואו לעמוד 5 דקות או עד מבעבע.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו]()
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)4
מוסיפים תערובת שמרים, 4 כפיות שמן ומלח לתערובת קמח; מערבבים 5 דקות או עד שהבצק הרך נוצר.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו]()
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)לוראן מטבח מקצועי®Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'5
מניחים את הבצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול; מכסים את פני הבצק בניילון נצמד מצופה קלות בתרסיס בישול. מקררים 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך![חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר]()
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
כגון גבינות לטאקואריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)7
בואו לעמוד, מכוסה, 1 שעה או עד הבצק מגיע לטמפרטורת החדר. אגרוף בצק למטה. לחץ על הבצק לעיגול 12 אינץ ' על תבנית אפייה מקומטת קלות, ללא צדדים מורמים, זרועים קמח תירס. קצוות Crimp כדי ליצור גבול 1/2 אינץ'. מכסים את הבצק באופן רופף בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![אגרוף]()
אגרוף![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוףגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®כגון גבינות לטאקו9
מניחים אבן פיצה על המדף הנמוך ביותר. מחממים תנור ל 55
ציוד שתשתמש בו![1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)]()
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן10
מחממים אבן 30 דקות לפני אפיית הבצק.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)11
הסר ניילון נצמד מהבצק.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו
כגון גבינות לטאקו12
שלב הנותרים 1 כף שמן ושום; בעדינות מברשת שום תערובת שווה על פני הבצק, משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 תפוז, גרידהפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'13
מורחים ריקוטה באופן שווה על פני הבצק; מסדרים טלג ' יו וגורגונזולה באופן שווה על פני ריקוטה. למעלה עם Parmigiano-רג ' יאנו. החלק פיצה על אבן פיצה שחומם מראש, באמצעות מרית כמדריך.
מרכיבים שתצטרך![Gorgonzola]()
Gorgonzola![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano![גבינת טלג ' יו]()
גבינת טלג ' יו![לפי עוגה]()
לפי עוגה![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
Gorgonzola
Parmigiano Reggiano
גבינת טלג ' יו
לפי עוגהפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)ציוד שתשתמש בו![1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)]()
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטציוד
מרכיבים
283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![קמח לחם (על 2 כוסות בתוספת 2 כפות)]()
קמח לחם (על 2 כוסות בתוספת 2 כפות)2(יכול להיות או להרחיק)![חבילה שמרים יבשים (אודות]()
חבילה שמרים יבשים (אודות2(חוֹרֶף)![עירית טרייה קצוצה]()
עירית טרייה קצוצה2(חוֹרֶף)![שום קצוץ]()
שום קצוץ28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/4 כוס מפוררת גבינת גורגונזולה]()
1/4 כוס מפוררת גבינת גורגונזולה1(יכול להיות או להרחיק)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד7(יכול להיות או להרחיק)![שמן זית, מחולק]()
שמן זית, מחולק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/4 כוס פרמזן מגורר דק-גבינת רג'יאנו]()
1/4 כוס פרמזן מגורר דק-גבינת רג'יאנו85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/3 כוס (על חלק-גבינת ריקוטה דל שומן (כגון קלברו)]()
1/3 כוס (על חלק-גבינת ריקוטה דל שומן (כגון קלברו)35אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![גבינת טלג'יו, פרוסה דק]()
גבינת טלג'יו, פרוסה דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מים חמים (100° עד 110°), מחולק]()
מים חמים (100° עד 110°), מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![קמח תירס צהוב]()
קמח תירס צהוב
קמח לחם (על 2 כוסות בתוספת 2 כפות)2(יכול להיות או להרחיק)
חבילה שמרים יבשים (אודות2(חוֹרֶף)
עירית טרייה קצוצה2(חוֹרֶף)
שום קצוץ28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/4 כוס מפוררת גבינת גורגונזולה1(יכול להיות או להרחיק)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד7(יכול להיות או להרחיק)
שמן זית, מחולק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/4 כוס פרמזן מגורר דק-גבינת רג'יאנו85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/3 כוס (על חלק-גבינת ריקוטה דל שומן (כגון קלברו)35אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
גבינת טלג'יו, פרוסה דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מים חמים (100° עד 110°), מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
קמח תירס צהוביין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castello di Ama קיאנטי Classico סן לורנצו Gran Selezione. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 48 דולר לבקבוק.
