ארוחת ערב: דג פיקטה
ארוחת ערב: דגים Piccatan הוא pescatarian ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. אם יש לך יין, קמח, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: ארוחת ערב: דגים קלויים קוריאנים, ארוחת ערב: דגים ריחני חצילים, ו ארוחת ערב: דג שלם צלוי במחבת עם זיתים.
הוראות
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. לאחר חם, מוסיפים את שמן הזית ו 2 כפות של החמאה. מתבלים את הפילה במלח ופלפל ומעלים קלות בקמח. לאחר קצף החמאה ומתחיל להשחים, מוסיפים את פילה הדגים, הופכים את החום גבוה, חום היטב, פונה פעם אחת, 4 עד 5 דקות בסך הכל.
הסר את הפילה למקום מנוחה חם, ולהוסיף את היין למחבת. לגרד את חתיכות השחמה ולהוסיף את מיץ לימון יחד עם צלפים. להפחית במשך חצי דקה, ולאחר מכן להוסיף את הכף האחרונה של חמאה. בדוק תיבול וחומציות, ואז להחזיר את הפילה לרוטב כדי להתחמם.
מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם אורז.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גריג ' יו FitVine. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
![יין פינו גריג ' יו FitVine]()
יין פינו גריג ' יו FitVine
זה מעט יין לבן יבש ברור בצבע. זה נקי, פריך, טעים עם הערות פרחוניות על האף וטעמים של תפוח ירוק רמז של הדר. הסיום טרי.תהנה הלילה מבלי להקריב מחר.