ארתור אווניו בורגר עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. צופה בדמות שלך? זה מתכון חלב חינם יש 448 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן למנה. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. צאו לחנות ואספו קטשופ, מלח ופלפל כשר, שמן קנולן ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. כדי להשתמש במלח הכשר תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 69%. ציון זה מוצק. נסו ארתור אווניו בורגרס, הכבד הקצוץ של מעדנייה בשדרה השנייה, ו המלך ארתור בגטים עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
להכנת הקטשופ מחממים את השמן בסיר קטן שאינו מגיב על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דגני קריפיקס, מרוסקים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים את השום ואת פתיתי צ ' ילה ומבשלים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
צרור תרד טרי (בערך
4
מוסיפים את הקטשופ והאורגנו ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגני קריפיקס, מרוסקים
פחיות) מרק עוף דל נתרן
5
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החומץ והבזיליקום ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
6
מעבירים לקערה ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר או לכסות ולקרר עד 1 יום. מביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
להכנת הפריקו, שלבו את הגבינה והקמח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מחממים מחבת טפלון בגודל 8 אינץ ' על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים 3 כפות מתערובת הגבינה ומבשלים עד לקבלת צבע חום בהיר בתחתית. הופכים בעזרת מרית סיליקון חסינת חום וממשיכים לבשל עוד 10 עד 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מרית אפייה
10
מוציאים לצלחת להתקרר. נגבו את התבנית במגבת נייר וחזרו על הפעולה להכנת 3 פריקו נוספים.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מחלקים את הבשר ל -4 מנות שוות (כ -6 אונקיות כל אחת). יוצרים כל מנה באופן רופף להמבורגר בעובי 3/4 אינץ ' ויוצרים שקע עמוק במרכז בעזרת האגודל. מתבלים את שני הצדדים של כל המבורגר במלח ופלפל. מבשלים את ההמבורגרים, תוך שימוש בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1
מחממים גריל גז לגחלים גבוהות או מחממים בגריל פחמים עד שהם זוהרים בכתום עז ואפר.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
מברישים את ההמבורגרים בשמן. צולים את ההמבורגרים עד להזהבה ומעט חרוך בצד הראשון, כ -3 דקות לבשר בקר ו -5 דקות להודו. הפוך את ההמבורגרים. מבשלים המבורגרים בקר עד להזהבה וחרוכים מעט בצד השני, 4 דקות למדיום נדיר (3 דקות אם מוסיפים גבינה; ראה שלב
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
או עד לבישול עד למידת העשייה הרצויה. מבשלים המבורגרים הודו עד מבושל לאורך, כ 5 דקות בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשרים, להגשה
1
מחממים מחבת גריל על אש גבוהה על גבי הכיריים. מבשלים את ההמבורגרים כמו לגריל, מעל.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
1
מחממים את השמן במחבת או במחבת על אש גבוהה עד שהשמן מתחיל להבהב. מבשלים את ההמבורגרים עד להזהבה ומעט חרוך בצד הראשון, כ -3 דקות לבשר בקר ו -5 דקות להודו. הפוך את ההמבורגרים. מבשלים המבורגרים בקר עד שהם חומים זהובים וחרוכים מעט בצד השני, 4 דקות למשך נדיר בינוני (3 דקות אם מוסיפים גבינה) או עד לבישול במידת העשייה הרצויה. מבשלים המבורגרים הודו עד מבושל לאורך, כ 5 דקות בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשרים, להגשה
רוטב חמוציות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים את ההמבורגרים על תחתית הלחמנייה.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
3
מוסיפים מעט מהארוגולה לכל המבורגר, מעליו את הפריקו ואז מוסיפים כף הקטשופ. למעלה עם צמרות הלחמנייה ומגישים מיד.