קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

באבא גנוש עם פיתה חמה

באבא גנוש עם פיתה חמה
באבא גנוש עם פיתה חמה יכול להיות רק מידל איסטרן מתכון שאתה מחפש. מתאבן זה יש 621 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן למנה. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . אם יש לכם שמן זית, כמון טחון, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלט עוף פיתה עם באבא גנוש, באבא גנוש, ו באבא גנוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
לפצל את חצילים במחצית דרך גזע וציונים הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
2
רסס עם שמן זית מתבלים במלח. חצילים גריל על מחבת גריל חם מאוד עד עורות מקומטים ושחורים ובשר בצד חרוך יפה.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
שמן זיתשמן זית
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
3
כאשר חצילים הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לחתוך צמרות.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
4
במעבד מזון, מערבבים חצילים, שום, טחינה, מיץ לימון, כמון וכוסברה ומחית עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
חצילחציל
שוםשום
טחינהטחינה
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
יוצקים את שמן הזית ואת הדופק שוב לשלב. לטעום ולהתאים תיבול, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
תיבולתיבול
6
יוצקים לתוך קערה ומקשטים עם טפטוף של שמן זית וכמה כוסברה קצוצה בערך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מגישים עם פיתות רצועות לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
8
להכין פיתות.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
9
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
שים את הפיתות בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
11
מערבבים תערובת תבלין זעתר ושמן זית כתית מעולה וטפטוף על טריזים. מתבלים במלח וזורקים למעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
תערובת תיבולתערובת תיבול
זעתרזעתר
מלחמלח
12
פרוסות פיתות על מגש צלייה ואופים בתנור החם במשך 10 עד 15 דקות עד שהתחממו. אם אתה מעדיף פיתה פריך לאפות במשך 5 עד 7 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
13
מגישים חמים עם באבא גנוש.
מרכיבים שתצטרך
באבא גנושבאבא גנוש