בוק צ'וי עם שום
בוק צ'וי עם שום נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 70 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, שמן צמחי, ציר עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו בייבי בוק צ'וי עם שום.
הוראות
בקערה, להקציף את המניה עם עמילן תירס. במחבת גדולה, מחממים את השמן.
מוסיפים את השום ומבשלים על חום גבוה עד ריחני, 20 שניות.
מוסיפים את הבוק צ ' וי ומערבבים עד שהעלים מתחילים לנבול, 2 דקות.
מוסיפים את המניה ומבשלים, ערבוב, עד מעובה מעט, 30 שניות.
הסר את בוק צ ' וי מהחום, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.