מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות19
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שעועית צ'יפוטלה ואורז
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
נימאקאיה (לימון) פוליהורה
קבובס עוף קל
מתכונים קשורים
כדורי צ'יזבורגר בייקון
פאי בראוני חמאת בוטנים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
שינקן פאי תפוחים
מגזין

בורגרים סלמון מושלמים

בורגרים סלמון מושלמים
צריכים מנה עיקרית ללא חלב ופסקטרית ? בורגרים סלמון מושלמים יכולים להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 40 גרם חלבון , 39 גרם שומן , ובסך הכל 716 קלוריות . מתאים ל-4 מנות. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה האמריקאית הזו. 5 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם מיץ לימון, פנקו, רוטב טרטר וארוגולה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 62% , וזה טוב. מתכונים דומים: בורגרים סלמון עם שמיר ומפרץ אולד (וזוכים לשנה של סלמון שנתפס בטבע!) , בורגרים חזירים מושלמים והמבורגרים מושלמים בגריל .

הוראות

1
חותכים שלושה רבעים מהסלמון לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'. לשים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
חותכים את שאר הסלמון לקוביות; מעבירים את הנתחים למעבד מזון יחד עם החרדל, המיונז, מיץ הלימון, גרידת הלימון והקאיין. דופק להכנת משחה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מוסיפים את תערובת הסלמון המחית לקערה עם קוביות הסלמון.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים את בצל ירוק, 2 כפות פנקו, 1/2 כפית מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים בעדינות רק עד לאיחוד. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומברישים בשמן זית. מחלקים את תערובת הסלמון ל-4 תלוליות על נייר הפרגמנט. בידיים לחות, טפחו לקציצות ברוחב 4 אינץ', בעובי 3/4 אינץ'. מכסים ברפיון בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-30 דקות לפחות. מחממים את הפטם מראש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
סוכריות אווירסוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
תמצית וניל שקופה או מיםתמצית וניל שקופה או מים
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
5
מורחים את 1 כוס הפנקו שנותרה על צלחת. מהדקים את שני הצדדים של קציצות הסלמון בפנקו.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
6
מחממים את שמן הזית במחבת טפלון גדולה או מברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים את הקציצות (בקבוצות במידת הצורך) ומבשלים עד להשחמה בתחתית, 3 עד 4 דקות, מתקנים את האש במידת הצורך. הופכים ומבשלים עד שהצד השני משחים והקציצות מרגישות קפיציות במרכז, 3 עד 4 דקות נוספות.
8
מעבירים לצלחת מרופדת במגבת נייר לניקוז; מתבלים במלח. בינתיים, מסדרים את הלחמניות, כשהצד החתוך כלפי מעלה, על מחבת ברילר וצולים עד שהם קלויים, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
9
מגישים את הקציצות על הלחמניות; מעל רוטב טרטר וארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
10
צילום של קאנה אוקאדה

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן

ניתן לשלב סלמון עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות שמנתות וחמאתיות, בעוד שסוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בעל גוף בהיר ודל טאנין כמו הפינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir נפתח עם ניחוחות של לבנדר ובונסברי שמפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין המשגע הזה יש תחושה משיי בפה, ממוסגר על ידי רמזים עדינים של עץ אלון מיישון החבית.
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
כריכי הודו בגריל
פאי פקאן
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים