קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

בטטה ומרק פלנטיין צלוי עם פלנטיין מטוגן וקרם צ'ילה מעושן

בטטה ומרק פלנטיין צלוי עם פלנטיין מטוגן וקרם צ'ילה מעושן
בטטה ומרק פלנטיין צלוי עם פלנטיין מטוגן ועישן צ'ילה Creman נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר. גשו לסופר וקנו פלנטיין, פלנטנות, סירופ מייפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו קרמה דה פלטנו ורדה (מרק פלנטיין קרמי), פלנטיין מתוק וחשיש תפוחי אדמה, ו Sopa de Patacón (מרק פלנטיין ירוק מטוגן) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים plantain על תבנית אפייה וצולים עד עורות שחורים plantains רך, להסיר ולתת מגניב. לקלף לחתוך לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
לחמם סירופ מייפל על חום בינוני, להוסיף את plantain קלוי ו לטגן עד caramelized.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
4
הסר עם כפית מחוררת ומניח מעבד מזון ותהליך עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מניחים תפוחי אדמה, בננות ומלאי ירקות בסיר בינוני ומבשלים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים את חלב הקוקוס ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
7
מניחים במעבד מזון ומעבדים עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
8
קרם צ 'ילה מעושן: 1 כוס קרם פרש 2 כפיות פלפל צ' יפוטלה מחית מלח
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
קרם פרשקרם פרש
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מערבבים קרם פרש פירה צ ' יפוטלה בקערה קטנה ועונה עם מלח. להרכיב: עלי כוסברה מרק מצקת לתוך 8 קערות.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
מחית צ 'יפוטלה צ' ילהמחית צ 'יפוטלה צ' ילה
קרם פרשקרם פרש
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
10
טפטוף עם קרם צ ' ילה מעושן ומקשטים עם בננות מטוגנות ועלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
11
שמן חום ל 365 מעלות F. במחבת בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים פלנטנות בקבוצות ומבשלים עד הזהב .
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
13
בראון.
14
הסר לצלחת מרופדת במגבות נייר ועונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק