קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות19
מגזין

בייקון מינסטרונה

בייקון מינסטרונה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל בייקון Minestrone. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 220 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. גשו לסופר וקנו כרישה, כרוב גס, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו שורש ירקות Minestrone עם בייקון, מרק הירקות ואת Minestrone - le bouillon de légumes et la minestrone, ו Ma של Minestrone (מתכונים דומים).

הוראות

1
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי. מכסים במים לעומק של 2 אינץ ' מעל שעועית; לתת להשרות לילה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
שעועית ניקוז היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
3
מבשלים בייקון בתנור הולנדי על חום בינוני עד פריך; להסיר בייקון, הזמנת 1 כף טפטוף במחבת. קותלי חזיר מתפוררים, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים שמן זית למחבת; מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
להוסיף כרישה ו 4 מרכיבים הבאים; לטגן עד במכרז. מערבבים בתיבול ומלח איטלקי; לטגן 1 דקה. מערבבים שעועית, מרק עוף, ו 5 כוסות מים; מביאים לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד שעועית מכרז, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
מערבבים עגבניות, מקרוני, כרוב, קישואים, ותרד. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות. מצקת לתוך קערות בודדות. למעלה כל מנה עם 1 כף גבינה בייקון מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ל-1 אננסל-1 אננס
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
מצקתמצקת

מרכיבים

227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב גרוס גסכרוב גרוס גס822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות שלמות, undrained וקצוץ גסעגבניות שלמות, undrained וקצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר חתוך ג'וליאןגזר חתוך ג'וליאן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי פרוססלרי פרוס595אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמקרוני מרפק, לא מבושלמקרוני מרפק, לא מבושל2(חוֹרֶף)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 חבילה קפוא קצוץ תרד, מופשר1/2 חבילה קפוא קצוץ תרד, מופשר2(חוֹרֶף)שום טרי טחוןשום טרי טחון2(יכול להיות או להרחיק)תיבול איטלקי מיובשתיבול איטלקי מיובש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרישה פרוסה דקכרישה פרוסה דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררת טריגבינת פרמזן מגוררת טרי227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית אדומה מיובשתשעועית אדומה מיובשת0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1בצל צהוב בינוני, קצוץפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקישואים פרוסים דקקישואים פרוסים דק