קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה

ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה
ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה היא ללא גלוטן וקמאיות ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 106 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, גבינת פרמזן, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ריקוטה תוצרת בית של דן קלוגר עם ביצים אפויות ורוטב עגבניות, ארוחת ערב הלילה: ביצים בכור המצרף (ביצים אפויות ברוטב עגבניות), ו דלעת ספגטי אפויה עם רוטב עגבניות וריקוטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. במחבת סאוט 10 עד 12 אינץ', מחממים את שמן הזית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל, 1 פטרוזיליה, נענע ושום. לבשל, ערבוב, עד הבצל מתחיל להתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3
מוסיפים את החומץ ומאפשרים לו להתאדות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ומבשלים עד מופחת מעט, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
הסר את השום והפטרוזיליה ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
6
מוסיפים את הפטרוזיליה והזיליקום לרוטב ומערבבים פנימה. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל ומחלקים אותו בין 4 קערות חסינות לתנור נמוכות, תוך שמירה על 1 כוס. לפצח 2 ביצים לתוך כל קערה. כף גדושה של ריקוטה ליד הביצים. ואז למעלה עם קצת יותר של רוטב שמורות 2 כפות פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
לפי עוגהלפי עוגה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
אופים עד חלבונים ביצה הם רק אטום (חלמונים עדיין צריך להיות רך), 24 עד 28 דקות, סיבוב גיליון באמצע.תן לו לטחון טוב של פלפל שחור ופיזור של גבינת פרמזן הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מגישים חם עם לחם בגריל.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק