בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל

צריך ללא גלוטן ותבלינים פסקטריאני? בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 441 גרם של שומן, וסך הכל 4233 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך מלח ים, קורנית sprig, פילה של בס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו בס פסים פריך עם לימון משומר, חומוס, וקוסקוס, בס פסים בגריל עם לימון ושומר, ו בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים את התנור ל 450 מעלות. מתבלים את צד העור של הפילה במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מחממים את השמן במחבת חסינת תנור לגובה בינוני. כאשר השמן חם, מוסיפים את הדג, העור בצד למטה, ו לטגן במשך דקה אחת עד קרום קל צורות הפילה לא דבק למחבת.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מניחים את מחבת הטחון בתנור החם במשך 6 עד 8 דקות עד שהבשר הוא מוצק ומבושל דרך.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר את מחבת ה "סאוט" מהתנור והנח אותה על הכיריים בחום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את החמאה, שום, שאלוט, רוזמרין ותימין ושמים את הדגים ברוטב.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

שאלוט, מגורר או טחון

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 תפוז, גרידה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

2 כוסות שיני שום

Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

הסר את הפילה למגבת נייר.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מניחים מנה של רוטב לימון משומר על צלחת ומניחים 3 עד 4 גזר בגריל על גבי ההלבשה. מסדרים את הפילה לצד הגזר ומקשטים בשמיר.

מרכיבים שתצטרך

לימון משומר

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

שמיר

מניחים את החומרים בבלנדר ו בליץ עד הרוטב הוא חלק וקרם. הערה של קוק: כדי להפוך לימונים משומרים תוצרת בית, להטביע 6 לימונים מאייר, לרבעים, ליטר מלח ליטר סוכר ומים במשך 30 ימים.

מרכיבים שתצטרך

Meyer Lemon

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ליקוריץ צהוב וירוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מקלפים את הגזר התינוק ומניחים אותם בקערה.

מרכיבים שתצטרך

או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את המלח, הפלפל ושמן הזית וזורקים יחד. מסדרים את הגזרים על תבנית אפייה המוגדרת על מחבת סדין ומטגנים אותם תחת סלמנדרה מחוממת מראש על גבוה במשך 4 דקות, הופכים אותו לנמוך למשך 4 דקות נוספות. הם נעשים כאשר הם מזלג במכרז עם נשיכה קלה יש צבע קלוי נחמד.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות