קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

בס פסים צלוי עם סלט עדשים חם

בס פסים צלוי עם סלט עדשים חם
בס פסים צלוי עם סלט עדשים חם דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 185 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו חומץ שרי, פלפל, בצלים מקורמלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית ציון של 83% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: בס מפוספס ברוטב פסטו עם עגבניות חמות, מבשלים את הספר: בס פסים צלוי-פאן עם סלט חומוס תוניסאי ורוטב יוגורט, ו בס פסים צלוי.

הוראות

1
במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, להביא עדשים ומים 1 ליטר לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד עד עדשים רכים לנשוך, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
לנקז ולחזור למחבת. מערבבים בצל מקורמל, פלפלים, חומץ, פטרוזיליה, כמון, 1/2 כפית מלח, קאיין.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בינתיים, לשטוף דגים להתייבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4
מפזרים קלות בכל רחבי עם מלח ופלפל. מסדרים חתיכות מעט בנפרד במחבת אפייה מרופדת בנייר כסף 12 על ידי 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
אופים בתנור רגיל או הסעה 400 עד אטום אבל עדיין לח-מחפש במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדיקה), כ 6 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
סלט עדשים באותה מידה על ארבע צלחות ארוחת ערב. באמצעות מרית רחבה, העליון כל תל עם חתיכת דגים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
7
מגישים עם טריזי לימון לסחוט על דגים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק