קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

בקר מוקפץ עם ברוקולי ופלפלים

בקר מוקפץ עם ברוקולי ופלפלים
בקר מוקפץ עם ברוקולי ופלפלים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 314 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם סטייק פלנק, ברוקולי, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. נסו ברוקולי מוקפץ עם פלפלים וקשיו, בקר מנדרינה מערבבים ומטגנים עם פלפלים, ו בקר מהיר מוקפץ עם פלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים סטייק חצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
2
חותכים כל חצי על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים בשר בקר, רוטב סויה, שום ופלפל שחור; לזרוק היטב. מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
שלב 1 1/2 כפות מים, רוטב צדפות, ופלפל אדום מרוסק בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
5
חותכים ברוקולי לפרחים. פיל ברוקולי גבעולים; לחתוך גבעולים באלכסון לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
6
חום 1 כף שמן קנולה במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים תערובת בשר למחבת; מבשלים 3 דקות או עד בשר משחימים, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר מהחום.
9
מעבירים תערובת בקר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
10
מחממים את הנותרים 1 כף שמן קנולה במחבת על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
11
הוסף ברוקולי; לבשל 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
12
להוסיף את הנותרים 2 כפות מים; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
13
להוסיף פלפל; לבשל 30 שניות, ערבוב כל הזמן. החזר תערובת בשר למחבת. מערבבים בתערובת רוטב הצדפות; מבשלים עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
14
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך