קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות85
מגזין

בשר חזיר צלוי טנדרלוין מלא במילוי חמוציות מיובשות עם ירקות שורש קלוי

בשר חזיר צלוי טנדרלוין מלא במילוי חמוציות מיובשות עם ירקות שורש קלוי
בשר חזיר צלוי טנדרלוין מלא במילוי חמוציות מיובשות עם ירקות שורש קלוי עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך כמובן. מנה אחת מכילה עד 57 גר' של חלבון, 40 גרם של שומן, וסך הכל 996 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לכם מלח, קינמון טחון, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 81%. מתכונים דומים: נתחי בשר חזיר צלויים עם רוטב חמוציות מיובש, תרנגולות משחק קלוי עם ירקות שורש קרמלized ורוטב דומדמניות מיובש, ו בשר חזיר צלוי עם ירקות שורש קלוי.

הוראות

1
עבור מלית חמוציות / חזיר: להביא 2 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את חמוציות, להסיר מהחום ולתת לנוח 1 שעה, לנקז, שמירה על השריית הנוזל ומניחים בקערה של מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את צנוברים, קינמון, ציפורן, סוכר חום, אבקת cascabel, וכמה כפות של הנוזל השריית. דופק עד קצוץ גס, להסיר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מניחים את הפילה על משטח עבודה ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
5
מורחים שכבה דקה של המילוי במורד המרכז, מקפלים כל צד על המילוי, וקושרים עם חוט הקצב ומעלים קלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
6
מחממים תנור ל 400 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מחממים את השמן במחבת חסינת תנור עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מטגנים את הטנדרלוין מכל הצדדים עד לחום זהוב.
9
מניחים בתנור וצולים עד כמעט מבושל דרך, על 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
הסר ותן לנוח 10 דקות. חותך לחתיכות 1 אינץ'.
1
מניחים ציר עוף בסיר בינוני ולהפחית עד 3 כוסות מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים מיץ תפוחים, פירה צ ' יפוטלה ופלפל שחור ומבשלים עד 2 כוסות. מערבולת בחמאה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מחית צ 'יפוטלה צ' ילהמחית צ 'יפוטלה צ' ילה
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
עבור ירקות שורש קלוי: מחממים תנור ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שורש ירקותשורש ירקות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מניחים ירקות ושום בתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
מוסיפים את השמן וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מוסיפים את הקורנית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכסים את הצלחת בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות, מסירים רדיד וממשיכים לאפות במשך 20 דקות או עד שרק מבושלים, מערבבים את הירקות מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
הסר מהתנור וקפל את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות11 קילו קישואים,פלפל שחורפלפל שחור2(חוֹרֶף)דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאה קרהחמאה קרה2גזר, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץגזר, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ1בצל צהוב בינוני, קצוץ1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן11 קילו קישואים,מחית צ'יפוטלהמחית צ'יפוטלה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצה דק עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה דק עלים שטוחים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח3sprigsחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)1ראששום, שבור ציפורן קלופיםשום, שבור ציפורן קלופים2(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אבקת cascabelאבקת cascabel4(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2גזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 2 אינץגזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 2 אינץ2(חוֹרֶף)צנוברים, קלוייםצנוברים, קלויים680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר חזיר, בשר טחון,בשר חזיר, בשר טחון,2בצלים אדומים, קלופים וחתוכים לחתיכות 2 אינץבצלים אדומים, קלופים וחתוכים לחתיכות 2 אינץ4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי4שאלוט שלםשאלוט שלם3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמוציות מיובשותחמוציות מיובשות2תפוחי אדמה מתוקים, קלופים וחתוכים לחתיכות 2 אינץתפוחי אדמה מתוקים, קלופים וחתוכים לחתיכות 2 אינץ2לפת, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץלפת, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות Alma De Los Andes Reserva Malbec. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
Alma de Los Andes Reserva Malbec
Alma de Los Andes Reserva Malbec
ענבים נבחרים מעמק Agrelo ו-Uco מטופלים בשריה ארוכה ו-12 חודשים של טיפול באלון כדי לייצר את המלבק הטעים, הפירותי העוצמתי הזה, הכולל הערות של אוכמניות ובויזנברי עם מגע של מינרליות.