גבינת שמנת יוונית-עוף ממולא
גבינת שמנת יוונית-עוף ממולא נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 6 מנות. במנה עיקרית זו יש 355 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, עגבניות, גבינת פטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גבינת שמנת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גבינת שמנת טריזים קינוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. . מתכונים דומים: גבינת שמנת ממולאת הכל עוף, גבינת שמנת ממולאת הכל עוף, ו גבינת שמנת ממולאת חזה עוף.
הוראות
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה ושמן קל באח.
חותכים כל חזה עוף מצד אחד דרך האמצע אופקית כדי בתוך סנטימטר וחצי של הצד השני. לפתוח את שני הצדדים ולפזר אותם כמו ספר פתוח.
מערבבים גבינת שמנת, גבינת פטה, עגבניות, זיתים, בצל, ותרד יחד בקערה גדולה. תערובת גבינה כפית על צד אחד של כל חזה עוף נפתח. מקפלים כל חזה עוף סגור ומניחים על פיסת נייר אלומיניום.
מבשלים את חזה העוף על הגריל שחומם מראש עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, 15 עד 20 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).