גלידת חמוציות בספלי טוויל

גלידת חמוציות בספלי טוויל יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-21 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, חמוציות, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: כוסות שרבט שטופי שמש, שרבט חמוציות, ו שרבט חמוציות.

הוראות

כדי להכין שרבט, לשלב הראשון 4 מרכיבים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; מבשלים 1 דקה או עד שהסוכר מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

שרבט

סוכר

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

הסר מהחום.

מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח במשך 15 דקות או עד צמרמורות תערובת, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

קרח

ציוד שתשתמש בו

קערה

מחבת

מניחים תערובת סוכר, חמוציות, ליקר ומיץ במעבד מזון או בלנדר; תהליך עד חלקה. לחץ על תערובת חמוציות דרך מסננת בסדר על קערה; להשליך מוצקים.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות

ליקר

מיץ

סוכר

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

בלנדר

מסננת

קערה

מוסיפים שמנת לתערובת חמוציות בקערה; מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות

קרם

ציוד שתשתמש בו

קערה

יוצקים תערובת לתוך פחית המקפיא של מקפיא גלידה; להקפיא על פי הוראות היצרן. כפית סורבה לתוך מיכל בטוח במקפיא; לכסות להקפיא לפחות 3 שעות או עד המשרד.

מרכיבים שתצטרך

שרבט

קרם

קרח

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

תנור

כדי להכין tuiles, לשלב 6 כפות סוכר הבא 4 מרכיבים (דרך קורטוב של מלח) בקערה, ערבוב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מוסיפים 3 כפות חלב, וניל, ביצה לבן; מערבבים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

חלבונים

וניל

חלב

מוסיפים שמן וחמאה, ערבוב עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

שמן בישול

מעיל גיליון אפייה עם תרסיס אפייה. באמצעות האצבע שלך, לצייר 3 (6 אינץ') מעגלים על 5 אינץ ' זה מזה על תבנית אפייה. כף 2 כפות בלילה על כל מעגל, מתפשט לקצוות של מעגלים באמצעות גב כף.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס אפייה

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד השחמה. שחרר את הקצוות של tuiles עם מרית; להסיר גיליון אפייה. עבודה במהירות, לעצב בעדינות כל tuile מעל צנצנת תבלינים בגובה 4 אינץ ' או זכוכית מיץ קטנה כדי ליצור כוס מסולסל רדוד; מגניב לחלוטין. (Tuiles הם עדינים ויש לטפל בזהירות כאשר בצורת.) חזור על הליך עם הבלילה שנותרה.

מרכיבים שתצטרך

מיץ

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

תנור

מרית