מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 21 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מתכונים קשורים
עוף בגריל Cutlet Parmigiana
משקה ארוחת הבוקר של גורדון ברי
אפרסקים וכוסות שמנת
Parfaits ברי פריך קל
מגזין

גלידת חמוציות בספלי טוויל

גלידת חמוציות בספלי טוויל
גלידת חמוציות בספלי טוויל יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-21 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, חמוציות, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: כוסות שרבט שטופי שמש, שרבט חמוציות, ו שרבט חמוציות.

הוראות

1
כדי להכין שרבט, לשלב הראשון 4 מרכיבים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; מבשלים 1 דקה או עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
שרבטשרבט
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום.
3
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח במשך 15 דקות או עד צמרמורות תערובת, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרחקרח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
4
מניחים תערובת סוכר, חמוציות, ליקר ומיץ במעבד מזון או בלנדר; תהליך עד חלקה. לחץ על תערובת חמוציות דרך מסננת בסדר על קערה; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
ליקרליקר
מיץמיץ
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
מסננתמסננת
קערהקערה
5
מוסיפים שמנת לתערובת חמוציות בקערה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
יוצקים תערובת לתוך פחית המקפיא של מקפיא גלידה; להקפיא על פי הוראות היצרן. כפית סורבה לתוך מיכל בטוח במקפיא; לכסות להקפיא לפחות 3 שעות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
שרבטשרבט
קרםקרם
קרחקרח
7
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
כדי להכין tuiles, לשלב 6 כפות סוכר הבא 4 מרכיבים (דרך קורטוב של מלח) בקערה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
9
מוסיפים 3 כפות חלב, וניל, ביצה לבן; מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ונילוניל
חלבחלב
10
מוסיפים שמן וחמאה, ערבוב עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
11
מעיל גיליון אפייה עם תרסיס אפייה. באמצעות האצבע שלך, לצייר 3 (6 אינץ') מעגלים על 5 אינץ ' זה מזה על תבנית אפייה. כף 2 כפות בלילה על כל מעגל, מתפשט לקצוות של מעגלים באמצעות גב כף.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס אפייהתרסיס אפייה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד השחמה. שחרר את הקצוות של tuiles עם מרית; להסיר גיליון אפייה. עבודה במהירות, לעצב בעדינות כל tuile מעל צנצנת תבלינים בגובה 4 אינץ ' או זכוכית מיץ קטנה כדי ליצור כוס מסולסל רדוד; מגניב לחלוטין. (Tuiles הם עדינים ויש לטפל בזהירות כאשר בצורת.) חזור על הליך עם הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
מריתמרית
13
מניחים את השוקולד בקערה בטוחה במיקרוגל, ומיקרוגל בגובה 1 דקה או עד שהשוקולד כמעט נמס, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
14
מניחים סוכר מוגז בקערה רדודה. קצוות מעיל בעדינות של טולים עם שוקולד נמס באמצעות מברשת קטנה, ומפזרים שוקולד עם סוכר נוצץ.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
15
תן לעמוד במשך 5 דקות או עד המשרד. כפית 1/2 גביע סורבה לתוך כל tuile.
מרכיבים שתצטרך
שרבטשרבט
16
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתנקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)1גבינת פרמזן מגוררת8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1גבינת פרמזן מגוררתChambord (ליקר בטעם פטל)Chambord (ליקר בטעם פטל)3קרום: פירורי קרקר גרהםסירופ תירס בצבע בהירסירופ תירס בצבע בהיר1גבינת פרמזן מגוררתאפונה קפואהאפונה קפואה340פלפל האבנרוחבילת חמוציות טריותחבילת חמוציות טריות1כף. חומץ ביין אדוםביצה לבנה, מוכה קלותביצה לבנה, מוכה קלות6קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקהשמנת מתוקה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי3קרום: פירורי קרקר גרהם2% חלב דל שומן2% חלב דל שומן1אוראו ממולאים כפוליםקליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1דאש1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק28פלפל האבנרוsemisweet או שוקולד לבן, קצוץ דקsemisweet או שוקולד לבן, קצוץ דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםסוכר מבעבעסוכר מבעבע6קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
המבורגרים בצל מתוק