קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות2
ציון בריאות16
מגזין

גלידת שוקולד ג'ינג'ר שוקולד לבן

גלידת שוקולד ג'ינג'ר שוקולד לבן
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. אם יש לכם חמאה, חצי וחצי, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שוקולד לבן וג'ינג'ר גלידה מתכון עם נקטרינות, מוות על ידי גלידת שוקולד, ו אין גלידת שוקולד Churn Keto (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור גלידה: להביא חצי וחצי לרתיחה בסיר כבד.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום, מערבבים בג ' ינג ' ר, ולתת תלול מכוסה במשך 30 דקות. חצי וחצי עשויים להפריד מעט אבל זה לא ישפיע על הגלידה הסופית.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
3
בקערה, מקציפים חלמונים וסוכר יחד עד שהם מתעבים ומבהירים בצבע. כאשר ג ' ינג ' ר נעשה סטיפינג, במהירות להקציף תערובת חלמון לתוך סיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד רפרפת מעילים את החלק האחורי של כף אבל אצבע סחוב משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
מסננים רפרפת לתוך מיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
5
מוסיפים נתחי שוקולד לבנים, וכאשר נמסים, מוסיפים מלח לפי הטעם. Chill custard לילה churn למחרת על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס לבןשוקולד צ ' יפס לבן
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
עבור פירורי לחם קצר: מחממים תנור ל 177° עם מתלה באמצע. להמס חמאה בסיר קטן, ולאחר מכן להוסיף סוכרים ומלח עד סוכר לבן בעיקר מתמוסס. מערבבים בקמח עד שהתערובת דומה למשחה עבה. אל תגזים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
ללטף בצק על sheetpan עד עובי 1/4 אינץ ואופים במשך 6 עד 8 דקות, עד עוגיית חמאה רק מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
בואו מגניב, ואז להתפורר לחתיכות בגודל מעורב. כאשר גלידה הוא חביצה, מערבבים בג ' ינג ' ר מסוכר ורוב הקרמבל, שומר כמה לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
9
בואו גלידה צינה במקפיא לפחות 2 עד 3 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב