גספצ'ו חלבי
Buttermilk Gazpacho דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-3 מנות. יש מרק זה 110 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן שלם 30, וצמחוני דיאט. אם יש לכם חלב חמאה, מלפפון, צ'ילי jalapeño, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 57%. נסו Gazpacho עם מיין לובסטר: Gazpacho con Bogavante, גספצ'ו לבן (Gazpacho Blanco), ו [] שום בגריל וסלט עוף בחמאה עם רוטב טחינה (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון או עם סכין, מלפפון טחון, בצל, עגבניות, jalapeo.
לגרד תערובת ירקות לתוך קערה גדולה, מערבבים בחמאה, ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מגישים מרק עם כמה קוביות קרח שנוספו לכל קערה. או קן ערבוב קערה בקרח ומערבבים לעתים קרובות עד קר, כ -10 דקות, ואז מצקת לתוך קערות.