קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

דבש דיז'ון בייגלה עוף

דבש דיז'ון בייגלה עוף
גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שום, פירורי לחם, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו מכרזי עוף בייגלה מדהים עם רוטב דיז'ון דבש חריף, כיסי עוף dijon דבש עם מטבל חרדל דבש שמנת, ו דבש-עוף Dijon (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הדבש, חרדל, שמן, מיץ לימון, מיסו ושום, מתבלים במלח ופלפל ומתחלקים לשניים.מתבלים את העוף במלח ופלפל, חופרים בקמח, מנערים עודף, טובלים בחצי מהרוטב, מנערים עודף, לוחצים על התערובת של הפנקו והבייגלה ומניחים על מתלה קירור חוט על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
מיסומיסו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
2
אופים בתנור שחומם מראש 204° עד מבושל (165f) וחום זהוב, על 15-25 דקות, בהתאם לגודל של חזה העוף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מגישים ישר מהתנור עם רוטב שנותר.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן