דרום לואיזיאנה עוף וכופתאות
עוף וכופתאות בדרום לואיזיאנה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם לקשט: תלתלים בצל ירוק, טורטיות קמח, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טורטיות הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'יפס סוכר קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 61%. נסו ניו סאות ' צ'יקן וכופתאות, לואיזיאנה עוף ותירס, ו פסטה עוף לואיזיאנה (מתכונים דומים).
הוראות
מיקרוגל קצוץ בצל בקערה קטנה במיקרוגל בטוח ב 2 דקות גבוהות או עד מכרז. תניח בצד.
מפזרים עוף באופן שווה עם 1 כפית. תיבול קריאולי. עוף מטוגן בתנור הולנדי משומן קלות על חום בינוני-גבוה 5 דקות או עד השחמה קלה.
הסר עוף באמצעות כף מחוררת.
לטאטא יחד 4 כוסות מים, מרק, ו roux לערבב.
יוצקים תערובת לתוך תנור הולנדי, ומערבבים כדי לשחרר חלקיקים מלמטה. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, לטאטא עד חלקה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 5 דקות. מערבבים בצל, עוף, ונותר 1/2 כפית. תיבול קריאולי. לכסות ולבשל, ערבוב מדי פעם, 20 דקות. מערבבים בצלים ירוקים.
מחסנית טורטיות; לחתוך לרצועות 2-x 1-אינץ'.
הוסף רצועות, 1 בכל פעם, מה שהופך שכבה אחת על גבי תערובת בתנור ההולנדי; בעדינות לצלול רצועות. החזר תערובת לרתיחה נמוכה; חזור עם רצועות שנותרו. מבשלים 3 עד 4 דקות יותר, ערבוב בעדינות לאחר 2 דקות.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו Roux מיידית קריאולית של טוני Chachere