הביצים הממולאות של השף ג'ון

Name: הביצים הממולאות של השף ג'ון
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק עירית קצוצה; 2 (חוֹרֶף) חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. חרדל דיזון; 12 larges ביצים; 24 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם; 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק; 1 פלפל חלפיניו אדום, פרוס לטבעות דקות; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) חומץ אורז; 1 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. Sriracha או לטעום; 3 (חוֹרֶף) 1 כפית מלח היקורי מעושן; 3 (חוֹרֶף) סוכר לבן

צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ומתאבן צמחוני? הביצים הממולאות של השף ג'ון יכולות להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 64 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם פלפל חלפיניו, חומץ אורז, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. . וזה די גרוע. נסו שרימפס המטונף של השף ג'ון ראגו, ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ו עוגת הרועים של השף ג'ון (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים ביצים בסיר גדול ומכסים במים. להביא לרתיחה מעל חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הסר מהחום, לכסות את הסיר ולתת לשבת במשך 17 דקות.

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מערבבים סוכר ומים בסיר ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

יוצקים את סירופ הסוכר החם על טבעות הפלפל בקערה קטנה. מערבבים ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה

סם ג

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מסננים ביצים וממלאים את המחבת במים קרים מאוד.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

בואו ביצים לשבת במים קרים עד שהם קרים מספיק כדי להתמודד, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מקלפים ביצים וחותכים לחצי לאורכו.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

הסר חלמונים לקערה ולכסות את החצאים לבנים ביצה עם מגבת לחה בזמן שאתה מכין את המילוי.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

זנים של פטריות

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחית יחד חלמונים ביצה, גבינת שמנת, מיונז, רוטב Sriracha, חרדל דיז ' ון עם כף או מרית עד רק בשילוב. מערבבים בחומץ אורז עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב