המבורגרים עוף באפלו חריפים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 809 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם מלח, עוף טחון, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו המבורגרים עוף מתובל עם לחמניות הוואי של המלך, בופאלו צ'יקן בורגר עם גבינה כחולה מתובלת סלט סלרי, ו ברביקיו-המבורגרים עוף באפלו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים חלב ומלח לתוך פירורי לחם בקערה בינונית כדי להרטיב.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים עוף, 1/4 כוס רוטב חריף, וחמאה, ומערבבים בעדינות עם אצבעות עד רק בשילוב (לא overmix). צמרמורת עד קצת מוצק, כ -30 דקות. צורה לארבעה קציצות כי הם רק רחב יותר מאשר לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דראגי פנינה לבנות
3
מערבבים גבינה כחולה לתוך מיונז; צמרמורת עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4
חום 1 כפית שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים קציצות ומבשלים עד מבושל דרך (155°F), על 3 עד 4 דקות לכל צד, צולה את הצד השני עם הרוטב החם הנותרים כפי שהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
6
העברה לצלחת ולמחוק מחבת עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
להחזיר מחבת לחמם טוסט הצדדים השטוחים של הלחמניות במחבת הריקה.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוצים
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מגישים את ההמבורגרים עם מיונז גבינה כחול, מפזרים סלרי קצוץ, חסה ועגבניה אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה