חזיר עם רוטב חרדל
בשר חזיר עם רוטב חרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 427 קלוריות, 30 גרם חלבון ו-21 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. תמורת $1.5 למנה, מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, חמאה, אטריות ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 51%. בשר חזיר משופשף בחרדל עם רוטב אוכמניות חרדל וצ'יפס מתובל בתנור, חזיר ברוטב חרדל וחזיר עם רוטב חרדל דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
חותכים את השקד לשמונה חתיכות. פורסים כל חתיכה שוב, אבל לא לחתוך עד הסוף; פותחים ומשטחים כל חלק, דופקים מעט בפטיש בשר.
במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה, מבשלים את בשר החזיר בחמאה עד שהוא אינו ורוד יותר, 5-6 דקות מכל צד.
מוציאים לכלי הגשה ושומרים חמים; להשליך טפטופים.
באותה מחבת מבשלים מרק וטרגון על אש גבוהה עד לצמצום בחצי. להפחית את החום; מערבבים פנימה שמנת וחרדל. מתבלים במלח ופלפל. כפית על בשר חזיר.
מגישים עם אטריות אם רוצים.