צריך מנה עיקרית ללא חלב? חזיר תאילנדי שחור יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 809 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, פלפל, אטריות צלופן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בחמאת הבוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חמאת בוטנים שיבולת שועל עוגיות שוקולד צ'יפס כקינוח. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אסייתי. . נסו Larb חזיר (סלט תאילנדי עם חזיר, עשבי תיבול, צ'ילי, ואבקת אורז קלוי), חזיר תאילנדי larb (לאו חזיר laab), ו קאפקייקס תאילנדי שחור (מתכונים דומים).
הוראות
1
לרוטב, בסיר בינוני לשלב סלסה, חמאת בוטנים, רוטב סויה, חומץ, מולסה ומים. מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. תתחמם. בינתיים, בשקית ניילון או נייר לשלב אבקת צ ' ילי, זנגביל, מלח שום ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חמאת בוטנים
אבקת צ ' ילי
רוטב סויה
מולסה
חומץ
שום
ג ' ינג ' ר
סלסה
רוטב
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים רצועות חזיר; לנער עד חזיר מצופה בתערובת תבלינים. במחבת גדולה חום שמן צמחי מעל חום בינוני גבוה; לבשל ומערבבים רצועות חזיר במשך 2-3 דקות או עד מבושל דרך. כפית את הרוטב על צלחות בודדות. מסדרים את רצועות החזיר על גבי רוטב.
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.