קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

חמאה וופלים דלעת עם תפוחים וסירופ סיידר תפוחים

חמאה וופלים דלעת עם תפוחים וסירופ סיידר תפוחים
וופל דלעת עם תפוחים וסירופ סיידר תפוחים עשוי להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-16 מנות. אם יש לך קינמון טחון, תפוחים וסירופ, אבקת אפייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו חמאה וופלים דלעת עם תפוחים וסירופ סיידר תפוחים, אפיפיות דלעת סיידר לילה W / חמאת פקאן קלויה, סירופ סיידר + תפוחים מתובלים, ו וופלים קינמון תפוחים עם סירופ סיידר (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן תפוחים וסירופ: להמיס 6 כפות. חמאה ב 12-in. מחבת nonstick מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להוסיף דבש, 2 כפית. מיץ לימון, 1/4 כפית. קינמון ותפוחים. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהתפוחים מזוגגים קלות ומתרככים מעט, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
לשימור,לשימור,
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3
בינתיים, בסיר בינוני, להקציף יחד 3/4 כפית. קינמון, סוכר, וקורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים סיידר תפוחים ו 5 כפית. מיץ לימון להקציף לשלב. מביאים לרתיחה על חום בינוני ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
הסר מהחום ולהקציף ב 3 כפות. חמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
הפוך וופלים: בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, סוכר, זנגביל, אגוז מוסקט, וקינמון. בקערה בינונית נוספת, לטאטא חלמונים ביצה עד צהוב חיוור; לטאטא בשמן, חלב חמאה, דלעת.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
זנים של פטריותזנים של פטריות
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
בקערה של מערבל לעמוד מצויד עם מקציף הבלון, להכות חלבונים ביצה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
מוסיפים תערובת חלמון ביצה לתערובת קמח, ערבוב לשלב. מקפלים בעדינות חלבונים רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
זנים של פטריותזנים של פטריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
9
מחממים תנור ל 20
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מחממים מגהץ וופל ומעילים אותו עם תרסיס שמן בישול. מצקת 1 גביע הבלילה (או כמות בימוי על ידי יצרנית ופל ברזל) על ברזל חם, מתפשט עם מרית, ומבשלים עד להשחמה יפה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
מצקתמצקת
11
מעבירים וופל ישירות למתלה לתנור. חזור עם הבלילה שנותרה. בינתיים, לחמם תפוחים וסירופ.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
לשבור וופלים למקטעים, לחלק בין 8 צלחות, העליון עם תפוחים וסירופ.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
13
מגישים סירופ הנותרים בצד.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל

מרכיבים

3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסיידר תפוחים לא מסונן או מיץסיידר תפוחים לא מסונן או מיץ16ריבס, קצוץ טרי או קפואתפוחים וסירופתפוחים וסירופ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים9(חוֹרֶף)חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדלעת משומרדלעת משומר11 קילו קישואים,קינמון, מחולקקינמון, מחולק2(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס2largesחלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח16ריבס, קצוץ טרי או קפואוופליםוופלים6טארט בישול תפוחים כגון פיפין או סבתא סמית, קלופים, cored, ופרוס 1/4 ב. עבהטארט בישול תפוחים כגון פיפין או סבתא סמית, קלופים, cored, ופרוס 1/4 ב. עבה11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון11 קילו קישואים,ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע11 קילו קישואים,אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון2(חוֹרֶף)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים7(יכול להיות או להרחיק)מיץ לימון טרי, מחולקמיץ לימון טרי, מחולק1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק5(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות