קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

חצילים מזוגגים מתובלים

חצילים מזוגגים מתובלים
חציל מזוגג מתובל עשוי להיות רק המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 77 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, עירית, חצילים אסיאתיים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. עם כפית ציון של 9%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: חציל בזיגוג הויסין חריף, חצילים מזוגגים מיסו, ו חצילים מזוגגים סמבל וחסילונים.

הוראות

1
לזרוק חצילים עם 1 כפית מלח ולנקז במסננת, ערבוב מדי פעם, 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
לשטוף חצילים מתחת למים קרים ויבש היטב, לחיצה על כל לחות עודפת.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים יחד מירין, רוטב סויה, זנגביל, ואבקת שבעה תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים שמן במחבת כבדה של 12 אינץ ' מעל חום בינוני-גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז חציל מטובל עד השחמה, כ 8 דקות. מערבבים בתערובת מירין ומבשלים, מערבבים בעדינות ומסתובבים לעתים קרובות, עד שהרוטב הופך לזיגוג וחציל משחימים ומכרז, בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, מפוזר עם עירית.
מרכיבים שתצטרך
1
* חציל יכול להיות פרוס, מלוח, שטוף, ולחץ 1 יום קדימה. צ ' יל, מכוסה.* חציל, ללא עירית, יכול להתבצע 2 שעות קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך