קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
אירועיםקיץ
מגזין

טארט תפוחים וזיפים עם גלידת וניל וקוניאק

טארט תפוחים וזיפים עם גלידת וניל וקוניאק
עוגת תפוחים ושזיפים עם גלידה וקוניאק עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 520 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך את כל המטרה קמח, שימורי משמש, קוניאק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. נסו תפוח וזיפים טארט, גלידת וניל צ'אי, ו תפוח פריך עם גלידה פרון Tequilan (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח, סוכר ומלח במעבד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים קיצור וחמאה ומערבבים, באמצעות פניות on / off, עד צורות ארוחה גסות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3
הוסף 3 כפות מי קרח. תערובת, באמצעות / כיבוי פונה, עד לגושים לחים טופס, הוספת מים יותר על ידי 1/2 כפות אם יבש. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק. לעטוף פלסטיק צמרמורת לפחות 1 שעה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
תן לבצק להתרכך מעט בטמפרטורת החדר לפני שהוא מתגלגל החוצה.)
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1
מערבבים שזיפים וקוניאק בקערה קטנה. כיסוי; לתת לעמוד 2 שעות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מסננים שזיפים מיובשים, מזמינים קוניאק.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
3
חותכים שזיפים מיובשים לשניים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
4
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לסיבוב 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
העברת בצק למחבת טארט בקוטר 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. מקפלים overhang ובלחץ, ויוצרים צדדים עבים כפולים; קירור קרום 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
6
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מערבבים תפוחים, סוכר ו 2 כפות חמאה בקערה גדולה. מסדרים פלחי תפוח, חופפים מעט, במעגלים קונצנטריים בקרום.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
אופים טארט עד תפוחים הם רק במכרז, על 1 שעה. הכנס שזיפים מיובשים לחללים בין תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מברשת פירות עם 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
10
אופים טארט עד שהתפוחים רכים מאוד והקרום הוא חום זהוב, בערך 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
להעביר טארט למתלה מגניב 15 דקות.
12
תערובת 1 כף שמורות קוניאק לתוך שימורים מתוחים עבור זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
קוניאקקוניאק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
13
זיגוג מברשת על טארט חם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
14
חתוך את הטארט לחתיכות.
15
מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם גלידה, מטפטף קצת קוניאק שמורות על גלידה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
קוניאקקוניאק