המתכון טוסטדות בקר פריכות מוכן בתוך כ 55 דקות והוא בהחלט מדהים צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. זה הר ד ' אובר יש 624 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 3 אוהדים. אם יש לכם בצל ירוק, גבינת צ'דר, שיני שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם אבטיח-אפרסק כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 73%. ציון זה מוצק. נסו טוסטדות הודו פריכות, שאריות בקר: טוסטדות בקר קוריאניות, ו טוסטדות בקר עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
בקערה גדולה שלבו קמח ואבקת אפייה; מוסיפים את החלב ליצירת בצק רך. לכסות ולתת לנוח במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
כ-30 דקות לפני ההגשה, במחבת גדולה, מבשלים בקר על אש בינונית עד שהוא כבר לא ורוד; מסננים. מערבבים שום, צ ' ילי, תיבול טאקו ומים; מבשלים במשך 10 דקות. מערבבים שעועית; מחממים ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
שבבי תירס מרוסקים, מחולקים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צרור תרד טרי (בערך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מחלקים בצק לשישיות. על משטח מקומח קלות מגלגלים כל מנה ל -7 אינץ'. מעגל. בטיגון עמוק בשומן, מחממים שמן ל-375 מְזוּגָד. מטגנים טוסטדות בשמן חם עד להזהבה, הופכים פעם אחת; מסננים על מגבות נייר. מעל כל אחד מהם תערובת בשר, רוטב פיקנטה, חסה, בצל, עגבניות וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 עד 1 כוס חלב 2%.
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
Tostadas
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
רוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג ורוז נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא גם זיווג בטוח. סור דה לוס אנדס פינו נואר רזרבה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.