קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

טורטיות קמח לבן של טרה

טורטיות קמח לבן של טרה
צריך מתאבן צמחוני? טורטיות הקמח הלבן של טרה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 140 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, מים, חלב דל שומן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טורטיות קמח, טורטיות קמח קינואה, ו טורטיות קמח תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
2
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה; לעשות באר במרכז התערובת.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
4
מערבבים מים חמים וחלב יבש, ומוסיפים לתערובת קמח. מערבבים עד מעורבב. לכסות ולתת לנוח 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חלבאבקת חלב
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
5
מחלקים את הבצק ל-18 חלקים שווים, מעצבים כל חלק לכדור (מכסים את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
6
גלגל כל כדור לתוך סיבוב 7 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
7
מחממים מחבת ברזל יצוק מעל חום בינוני גבוה. מבשלים כל סיבוב 1 דקה בכל צד או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרתפים ערבה ריזלינג יבש. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.