קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

טורקיה-תרד קורמה

טורקיה-תרד קורמה
טורקיה - תרד קורמה דורש בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון, 12 גרם שומן, ובסך הכל 429 קלוריות. המתכון הזה מכסה 37% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אם יש לכם שום, ג'ינג'ר, שמן צמחי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני אדיר של 89%. נסו קורמה פטריות ותרד, קורמה פטריות ותרד, ו ירקות קורמה, איך להכין ירקות קורמה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחית מחצית מהבצל, 2 כפות מים, הג ' ינג ' ר, השום, אבקת הקארי ו 1/2 כפית מלח במעבד מזון עד שהוא כמעט חלק; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מערבבים את היוגורט עם 1/4 כוס מים בקערה קטנה; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים את יתרת הבצל ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד להשחמה קלה ורכה, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את ההודו ומבשלים, מפרקים את הבשר בכף עץ, עד להשחמה קלה, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
6
מוסיפים למחבת את תערובת הבצל-תבלינים ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד לייבוש כ -4 דקות. מנמיכים את האש לנמוכה ומערבבים פנימה את התרד ואת תערובת היוגורט. מבשלים תוך כדי ערבוב עד להתחממות כ -3 דקות. מערבבים פנימה את הכוסברה ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מגישים מעל אורז עם עוד יוגורט ומעליהם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
8
צילום: ג ' סטין ווקר

יין מומלץ: ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוד נוצץ

ריזלינג, גרונר וולטלינר ורוז נוצץ הם בחירה מצוינת עבור ההודי. היין הטוב ביותר לאוכל הודי יהיה תלוי במנה, כמובן, אך ניתן להגיש את הבחירות הללו צוננות ויש להן מתיקות מסוימת כדי להשלים את החריפות והטעמים המורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד שתוכלו לנסות הוא קרוגר-רומפף מונסטר ריינברג קבינט ריזלינג. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ 22 דולר.
קרוגר-רומפף מונסטר ריינברג קבינט ריזלינג
קרוגר-רומפף מונסטר ריינברג קבינט ריזלינג
ריינברג הוא התלול מבין שלושת אתרי הג 'י-ג' י, על קוורציט בלוי וטיט מאובק. תפוחים מתוקים ופירות צהובים הם בעלי חשיבות עליונה כאן, אם כי תווי הטרואר המינרליים נותנים בסיס איתן. אלה יינות בעלי קסם אמיתי, לא רק דרכים מנצחות.