Laap טורקיה הקרקע נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-35 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 22 קלוריות. לכו לחנות ותרימו ציר עוף, עשב לימון, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכונים דומים: טחון טורקיה Laap, ארוחת ערב הערב: Laap טורקיה הקרקע, ו הודו טחון או המבורגר חזיר טחון.
הוראות
1
במחבת קטנה, טוסט האורז על חום גבוה, רועד המחבת כמה פעמים, עד שהאורז הוא חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוצים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להעביר את האורז מטחנת תבלינים ולתת מגניב לחלוטין. טוחנים את האורז לאבקה.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
במחבת גדולה, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את טורקיה ומבשלים על חום גבוה בינוני, לשבור את הבשר באופן שווה, עד לא נשאר ורוד, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מוסיף את המניה ומבשל, ערבוב, עד מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב