טרטן הטונה של מאפיית טרטן
טרטן הטונה של מאפיית טרטן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . מנה אחת מכילה 326 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. אם יש לכם שילוב של זית, מלח, חומץ ייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו טארין מאפיית דלוקס עוגיות שוקולד כפולות, מבשלים את הספר: טרטן טונה, ו טרטן (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה בינונית, לטאטא יחד את החלמון, חרדל, וחומץ יין אדום עם קמצוץ טוב של מלח. תוך לטאטא במרץ, לטפטף בשמן קצת בכל פעם כדי ליצור את המיונז.
מערבבים את אוכמניות לתוך מיונז, ולאחר מכן טעם מתבלים עם מלח ושפריץ של חומץ, במידת הצורך.
מורחים את מיונז אוכמניות על הלחם כל הדרך עד הקצוות. כפית את הטונה על הלחם ועליה עם אבק של פפריקה.
מגישים את הכריכים פתוחים עם לסחוט לימון.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו פלורה ספרינגס עמק נאפה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.