קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות3
מגזין

כדורי מוצרלה מטוגנים

כדורי מוצרלה מטוגנים
כדורי מוצרלה מטוגנים עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 36 מנות. אם יש לך בוקוניני במרינדה, שמן צמחי, רוטב עגבניות פיקנטי בקבוקי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כדורי מוצרלה מטוגנים, כדורי מוצרלה רוזמרין מטוגנים, ו כדורי גבינת מוצרלה מטוגנים.

הוראות

1
חום על 11/2 אינץ ' שמן ל 182° ב 3 1/2-ל 4 ליטר סיר כבד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בינתיים, bocconcini מעיל כפול על ידי טבילה ביצים, ואז בפירורי לחם, וחוזר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
בוקונצ ' יניבוקונצ ' יני
(קיבלר)(קיבלר)
3
העברה לסדין של נייר שעווה.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
עבודה בקבוצות של 10, כדורים נמוכים יותר לתוך שמן עם כפית מחוררת ומטגנים, מפנה מדי פעם, עד חום זהוב, על 30 שניות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
להעביר מגבות נייר לניקוז ומתבלים במלח. (להחזיר שמן 360°f בין קבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק