כדורי פופקורן בסיסיים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל כדורי פופקורן בסיסיים. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 314 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מים, סוכר מגורען, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פופקורן כדור: כדורי פופקורן אגוז מייפל, כדורי פופקורן, ו כדורי פופקורן (מתכונים דומים).
הוראות
מעיל קערה גדולה חסינת חום עם חמאה, שמן צמחי, או ספריי בישול ומניחים פופקורן בקערה.
מניחים סוכר, סירופ תירס, מים, חומץ ומלח בסיר בינוני ומערבבים לשלב.
מקום על חום גבוה, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, על 2 דקות. מביאים לרתיחה ומבשלים עד רושם תערובת 127° על מדחום ממתקים / שומן, על 5 עד 7 דקות.
הסר מחום ומערבבים בחמאה ווניל עד נמס וחלק.מיד לטפטף תערובת סוכר על פופקורן ומערבבים ברציפות עם מרית גומי, גירוד החלק התחתון של הקערה, עד פופקורן מצופה היטב מגניב מספיק כדי להתמודד, על 3 דקות.באמצעות ידיים חמאה או משומן, לחץ בחוזקה תערובת (זה עדיין יכול להיות קצת חם) לתוך סיבובים 3 אינץ'.
מניחים על נייר שעווה או קלף להתקרר לחלוטין, כ -15 עד 20 דקות.