קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

כופתאות צדפות במרק אסיאתי

כופתאות צדפות במרק אסיאתי
כופתאות צדפות במרק אסיאתי נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 80 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מרק עוף, עלי כוסברה, ביצה לבן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כופתאות צדפות במרק אסיאתי, Maultaschensuppe (כופתאות במרק), ו מרק מיסו עם כופתאות שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הכופתאות: במעבד מזון, למזג את ביצה לבן עם רוטב סויה, בצל ירוק, זנגביל, שמן צמחי, שמן שומשום, עמילן תירס, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן צמחישמן צמחי
עמילן תירסעמילן תירס
שמן שומשוםשמן שומשום
חלבוניםחלבונים
רוטב סויהרוטב סויה
בצל ירוקבצל ירוק
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
הוסף את כל אבל 3 של הצדפות ואת התהליך כדי להדביק גס. לגרד את הדבק לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
חותכים את הצדפות שנותרו לקוביות 1/2 אינץ ' ולקפל אותם לתוך הדבק. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
4
הפוך את המרק: בסיר גדול, לשלב את המרק עם גרידת לימון, שום, רוטב סויה, זנגביל וקמצוץ כל מלח ופלפל. כיסוי ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גרידת לימוןגרידת לימון
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
הסר מהחום וזרוק את גרידת הלימון ושום.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
שוםשום
6
מוסיפים את אפונה שלג וכרוב ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה לבנהאפונה לבנה
כרובכרוב
7
זרוק כפות scant של הדבק צדפות לתוך המרק, ואז לכסות ומבשלים על אש נמוכה עד הכופתאות מבושלים רק דרך, על 2 דקות. מצקת לקערות, למעלה עם הקישוטים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת
8
הערות: מנה אחת-קלוריות 218 קק " ל, סך שומן 2 גרם, שומן רווי 6 גרם, חלבון 27 גרם, פחמימות 12 גרם

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות שרדונה a עד Z. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.