קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות32
מגזין

כלב נאצ'ו

כלב נאצ'ו
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. אם יש לכם שמן canolan, צ'דר, chipotle ב מחית adobo, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פיצה תוצרת בית כלב ציפור, נקניקייה צמחונית קלויה, ו נקניקיית נאצ'ו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את האבוקדו, חלפיניו, בצל, מיץ לימון, שמן וכוסברה בקערה ומערבבים בעדינות עד בשילוב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לייםמיץ ליים
אבוקדואבוקדו
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
לחמם את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מברשת עגבניות עם 2 כפות של שמן קנולה ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן קנולהשמן קנולה
עגבנייהעגבנייה
3
מניחים על הגריל עד חרוך מכל הצדדים.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
הסר מן הגריל, לחתוך את העגבניות לשניים, להסיר את הזרעים קוצצים גס.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
זרעיםזרעים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
לטאטא יחד את 2 כפות הנותרים של שמן, חומץ ו רסק צ ' יפוטלה בקערה קטנה, להוסיף את העגבניות ומערבבים לשלב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מחית צ 'יפוטלה צ' ילהמחית צ 'יפוטלה צ' ילה
עגבנייהעגבנייה
חומץחומץ
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
1
לחמם את הגריל גבוה. כלבי גריל עד חום זהוב מכל הצדדים, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיותנקניקיות
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
הסר לצלחת.
3
מניחים לחמניות על הגריל לחתוך בצד למטה גריל עד חום זהוב קלות, על 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מניחים נקניקיות בלחמניות, למעלה עם גבינה, jalapeno, גוואקמולי, סלסה וצ ' יפס טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס טורטייהצ ' יפס טורטייה
ממרח אבוקדוממרח אבוקדו
נקניקיותנקניקיות
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
גבינהגבינה
סלסהסלסה
גלולגלול

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים

נקניקיות ניתן לזווג עם ריזלינג, Gewurztraminer, יין רוזה. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ויינגוט Darting Durkheimer Nonnengarten ריזלינג Kabinett (1 ליטר). יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 ליטר)
Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 ליטר)
Durkheimer Hochbenn Kabinett ריזלינג הוא יין מחניק ועשיר. יש השערה קלה של בוטרייטיס, וכמה טאנינים דביקים, אבל ההשפעה הכוללת נמכרת ומוצקה