קושימומחה
מוכן ב48 שעות, 20 דק.
מנות32
ציון בריאות1
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
כריכי גבינה דחוסים
סנדוויצ'י גבינה סחוטים עשויים להיות בדיוק הארוחה שאתה מחפש. מתאים ל-32 מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -3 גרם חלבון , 6 גרם שומן , ובסך הכל 68 קלוריות . תמורת 30 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 48 שעות ו-20 דקות . 3 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. אם יש לך שום, גבינת מוצרלה, רוזמרין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . עם ציון של 20% , המנה הזו לא כל כך נהדרת. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו כריכי אגס דחוס, חזיר וגבינה , כריכים קובניים דחוסים וכריכים איטלקיים דחוסים .
הוראות
1
אני חושב שמתכונים פשוטים הם הדרך הטובה ביותר להתחיל את הארוחה. גבינה מותכת, בכל צורה שהיא, היא משהו שכולם אוהבים. אני מוצא שהכריכים האלה רק גורמים לאנשים לרצות לאכול יותר אחר כך!
מרכיבים שתצטרך![לחם שיפון מחמצת]()
לחם שיפון מחמצת
לחם שיפון מחמצת2
בקערה קטנה מוסיפים 2 כפות משמן הזית והשום הדחוס. מערבבים לתערובת.
מרכיבים שתצטרך![8 בצל ירוק, קצוות שורשים גזומים]()
8 בצל ירוק, קצוות שורשים גזומים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה
8 בצל ירוק, קצוות שורשים גזומים
1 תפוז, גרידהציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
מניחים 4 פרוסות מהלחם על משטח ישר. מייבשים כל לחות מגבינת המוצרלה ומניחים 4 פרוסות על 4 חתיכות לחם.
מרכיבים שתצטרך![תפוח אדמה נא מגורר]()
תפוח אדמה נא מגורר![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק
תפוח אדמה נא מגורר
רכז לימונדה מופשר, מחולק4
מפזרים פלפל חלב ומטפטפים את תערובת השום והשמן.
מרכיבים שתצטרך![פלפל חאלב]()
פלפל חאלב![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פלפל חאלב1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'5
מפזרים מלח ים ופלפל, לפי הטעם. "מקלפים" את הטימין מהגבעולים ועל גבי הגבינה. עשו אותו דבר עם הרוזמרין, אבל במשורה יותר.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![צווארי עוף]()
צווארי עוף![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צווארי עוףרוטב חמוציות, להגשה
2 כוסות שיני שום6
מכסים את הגבינה ב-4 פרוסות הלחם הנותרות וחותכים כל כריך לשניים ושוב לשניים, לקבלת 4 חתיכות אישיות. מסדרים אותם בשכבה אחת על נייר אפייה קטן או צלחת גדולה ומכסים אותם בנייר אפייה או צלחת כדי להכביד עליהם. מקררים את הכריכים ללילה. זה יגרום להם להחמיא ולשלב טוב יותר את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק
רוטב חמוציות, להגשהרכז לימונדה מופשר, מחולקציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®7
למחרת מחממים את 3 כפות שמן הזית הנותרות במחבת גדולה על אש נמוכה. כאשר שמן הזית מתחיל לעשן קלות, מוסיפים את הכריכים ומבשלים אותם מצד 1 עד להשחמה. הופכים ומבשלים עד להשחמה בצד השני. מבשלים בקבוצות, אם צריך.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)8
מעבירים לצלחת הגשה ומתבלים במלח. מעלים את הבצל הכבוש ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים9
החומציות של החומץ וה"נגיסה" הבצלית של הבצל הופכים את זה לאלמנט מבהיר עבור כריכי הגבינה שלי. אני נמנע ממלח ופלפל כדי לשמור על הפוקוס על החומציות של בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה
1 כוס אורז בר, שטוף היטבחסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאיםרוטב חמוציות, להגשה10
מניחים את הבצלים על קרש חיתוך ובעזרת סכין חדה פורסים אותם לעיגולים דקים מהחלק הלבן עד לחלק הירוק.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
קרש חיתוך
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך11
מוסיפים את הבצלים לקערה קטנה עם חומץ היין האדום ושמן הזית. מערבבים לאיחוד ומניחים בצד למשך שעה עד שעתיים כדי לאפשר לחומץ להפעיל את הקסם שלו. אפשר לכסות את הבצלים ולשמור לילה במקרר, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותחסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאיםציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)ציוד
מרכיבים
1(יכול להיות או להרחיק)![פלפל חאלב]()
פלפל חאלב32ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ים גס ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ים גס ופלפל שחור טחון טרי1sprig![רוזמרין טרי]()
רוזמרין טרי4sprigs![חתוך לקוביות, 1)]()
חתוך לקוביות, 1)2ציפורן![שום, מקולף ומגוהץ]()
שום, מקולף ומגוהץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![mozzarella cheese, cut into 16 slices]()
mozzarella cheese, cut into 16 slices1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![Splash extra-virgin olive oil, about]()
Splash extra-virgin olive oil, about5(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8פרוסות גדולות![sourdough rye bread]()
sourdough rye bread8![בצל ירוק, שורש מסתיים trimmed]()
בצל ירוק, שורש מסתיים trimmed
פלפל חאלב32ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ים גס ופלפל שחור טחון טרי1sprig
רוזמרין טרי4sprigs
חתוך לקוביות, 1)2ציפורן
שום, מקולף ומגוהץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
mozzarella cheese, cut into 16 slices1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
Splash extra-virgin olive oil, about5(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8פרוסות גדולות
sourdough rye bread8
בצל ירוק, שורש מסתיים trimmedיין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Taittinger Brut La Francaise. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-45 דולר.
