קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

כתף טלה צלויה מדהימה עם ירקות וירקות מרוסקים

כתף טלה צלויה מדהימה עם ירקות וירקות מרוסקים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כתף צלויה מדהימה של כבש עם ירקות מרוסקים וירקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 477 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם cavolo nero, שום נורה, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-55 דקות. נסו כתף צלויה של מתכון כבש(עם ירקות מרוסקים & ירקות), כתף מבושלת איטית של מתכון כבש (עם ירקות קלויים), ו כתף כבש מטוגנת עם ירקות שורש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור שלך כדי להכות מלא, (450 עד 500 מעלות F).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
תחתוך את הצד השמן של הטלה עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
3
הניחו חצי מהנפיחים של רוזמרין וחצי מציפורן השום בתחתית מחבת צלייה דו-צדדית, שפשפו את הטלה בכל מקום בשמן זית ועשו זאת במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
שמן זיתשמן זית
רוזמריןרוזמרין
כבשכבש
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
4
מניחים אותו במחבת על גבי רוזמרין ושום, ולשים את שאר רוזמרין ושום על גבי הטלה. בחוזקה לכסות את המגש עם רדיד אלומיניום ומניחים בתנור. הפעל את התנור למטה מיד 325 מעלות F ומבשלים 4 שעות - זה נעשה אם אתה יכול למשוך את הבשר בנפרד בקלות עם 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
כבשכבש
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
מחבתמחבת
1
כאשר הטלה מבושל כמעט, לשים אתםעגבניות, גזר ולפטבגה לתוך סיר גדול של מים מלוחים רותחים ומרתיחים קשה במשך 20 דקות בערך עד שאתה יכול להחליק סכין לתוך רוטבגה בקלות.
מרכיבים שתצטרך
רוטבגהרוטבגה
גזרגזר
מיםמים
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
סירסיר
2
לנקז ולאפשר קיטור יבש, ואז לרסק אותם במחבת עם רוב החמאה. אם אתה מעדיף מרקם חלק, להוסיף קצת מי בישול. כפית לתוך קערה, לכסות בנייר כסף ולשמור חם על מחבת של מים רותחים.;
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
1
מוציאים את הטלה מהתנור ומניחים אותו על קרש חיתוך. לכסות אותו בנייר כסף, ואז מגבת מטבח, ולהשאיר אותו לנוח. שים מחבת גדולה של מים מלוחים על להרתיח עבור הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
מיםמים
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מגבות מטבחמגבות מטבח
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
מחבתמחבת
2
יוצקים את רוב השומן מן המחבת קלייה, להשליך כל פיסות רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
3
שים את המחבת על הכיריים מעל חום בינוני ומערבבים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
מחבתמחבת
4
הוסף את המניה, ערבוב וגירוד כל הטוב דביק מתחתית המחבת. אתה לא צריך גלונים של רוטב, רק כמה כפיות טעם לכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מלאימלאי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הצלפים, מנמיכים את החום ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלפיםצלפים
6
דק קוצצים את המנטה ומוסיפים אותו לרוטב עם חומץ היין האדום ברגע האחרון ואז לשפוך לתוך קנקן.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
רוטברוטב
מנטהמנטה
7
מוסיפים את הירוקים והגבעולים למחבת של מים מלוחים מהר רותחים ומבשלים 4 עד 5 דקות רק כדי לרכך אותם.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
לנקז ולזרוק עם ידית של חמאה וקמצוץ של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
9
הנח הכל באמצע השולחן, וגרוס את הכבש מול האורחים שלך. בהחלט טעים!
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
10
"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"