תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כתף צלויה מדהימה של כבש עם ירקות מרוסקים וירקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 477 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם cavolo nero, שום נורה, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-55 דקות. נסו כתף צלויה של מתכון כבש(עם ירקות מרוסקים & ירקות), כתף מבושלת איטית של מתכון כבש (עם ירקות קלויים), ו כתף כבש מטוגנת עם ירקות שורש (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור שלך כדי להכות מלא, (450 עד 500 מעלות F).
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
תחתוך את הצד השמן של הטלה עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
כבש
ציוד שתשתמש בו
סכין
3
הניחו חצי מהנפיחים של רוזמרין וחצי מציפורן השום בתחתית מחבת צלייה דו-צדדית, שפשפו את הטלה בכל מקום בשמן זית ועשו זאת במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שיני שום שלמות
שמן זית
רוזמרין
כבש
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
4
מניחים אותו במחבת על גבי רוזמרין ושום, ולשים את שאר רוזמרין ושום על גבי הטלה. בחוזקה לכסות את המגש עם רדיד אלומיניום ומניחים בתנור. הפעל את התנור למטה מיד 325 מעלות F ומבשלים 4 שעות - זה נעשה אם אתה יכול למשוך את הבשר בנפרד בקלות עם 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין
שום
כבש
בשר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
תנור
מחבת
1
כאשר הטלה מבושל כמעט, לשים אתםעגבניות, גזר ולפטבגה לתוך סיר גדול של מים מלוחים רותחים ומרתיחים קשה במשך 20 דקות בערך עד שאתה יכול להחליק סכין לתוך רוטבגה בקלות.
מרכיבים שתצטרך
רוטבגה
גזר
מים
כבש
ציוד שתשתמש בו
סכין
סיר
2
לנקז ולאפשר קיטור יבש, ואז לרסק אותם במחבת עם רוב החמאה. אם אתה מעדיף מרקם חלק, להוסיף קצת מי בישול. כפית לתוך קערה, לכסות בנייר כסף ולשמור חם על מחבת של מים רותחים.;
מרכיבים שתצטרך
חמאה
מים
ציוד שתשתמש בו
קערה
רדיד אלומיניום
מחבת
1
מוציאים את הטלה מהתנור ומניחים אותו על קרש חיתוך. לכסות אותו בנייר כסף, ואז מגבת מטבח, ולהשאיר אותו לנוח. שים מחבת גדולה של מים מלוחים על להרתיח עבור הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
ירוק
מים
כבש
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
מגבות מטבח
רדיד אלומיניום
תנור
מחבת
2
יוצקים את רוב השומן מן המחבת קלייה, להשליך כל פיסות רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
3
שים את המחבת על הכיריים מעל חום בינוני ומערבבים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כיריים
מחבת
4
הוסף את המניה, ערבוב וגירוד כל הטוב דביק מתחתית המחבת. אתה לא צריך גלונים של רוטב, רק כמה כפיות טעם לכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
מלאי
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים את הצלפים, מנמיכים את החום ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלפים
6
דק קוצצים את המנטה ומוסיפים אותו לרוטב עם חומץ היין האדום ברגע האחרון ואז לשפוך לתוך קנקן.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדום
רוטב
מנטה
7
מוסיפים את הירוקים והגבעולים למחבת של מים מלוחים מהר רותחים ומבשלים 4 עד 5 דקות רק כדי לרכך אותם.
מרכיבים שתצטרך
ירוק
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
לנקז ולזרוק עם ידית של חמאה וקמצוץ של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חמאה
9
הנח הכל באמצע השולחן, וגרוס את הכבש מול האורחים שלך. בהחלט טעים!
מרכיבים שתצטרך
כבש
10
"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"