קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות25
מתכונים קשורים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
להחליק כנפיים עם חמאה חומה, משומר לימון ורוטב שקדים עם נבול אדום שוויצרי עם צימוקים
להחליק כנפיים עם חמאה חומה, משומר לימון ושקד רוטב עם Chard שוויצרי אדום נבול עם צימוקים דורש על 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 639 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם זרעי כוסברה, קמח, חמאה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו Chard שוויצרי עם לימון, שקדים וצימוקים, צ'ארד מאלפטי שוויצרי עם חמאה חומה מרווה, ו Amandine להחליק של בובי פליי עם לימון משומר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני. העונה להחליק עם מלח ופלפל לדלות את להחליק בצד 1 בקמח ברז את עודף. לצרוב את הקמח להחליק למטה עד חום זהוב. הפוך ולהמשיך לבשל במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![סקייט]()
סקייט![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®
סקייט
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות2
הסר את להחליק על צלחת, למחוק את המחבת, ולחזור על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך![סקייט]()
סקייט
סקייטציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
מוסיפים את החמאה ומבשלים עד חום זהוב, מוסיפים את הלימונים שהשתמרו, השקדים והפטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל ומיד שופכים על הדגים.
מרכיבים שתצטרך![לימון משומר]()
לימון משומר![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![( 23)]()
( 23)![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
לימון משומר1 כוס אורז בר, שטוף היטב
( 23)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
Chard שוויצרי
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')5
להביא 3 ליטרים של מים לרתיחה בסיר בינוני לא תגובתי.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף7
מסננים, לצלול לתוך מים קרים, לתת להתקרר ואז לנקז שוב. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך כל לימון לרבעים.
מרכיבים שתצטרך![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
קליפות מלימון1 כפית מלח היקורי מעושן8
בעוד הלימונים מתקררים, להכין את המלח. בסיר בינוני שאינו תגובתי לשלב 6 כוסות מים, מלח, קינמון, כוסברה ופלפלורנים. מביאים את התערובת לרתיחה על חום גבוה ומבשלים עד שהמלח נמס. בחוזקה לארוז את הלימונים לתוך צנצנות חם, יבש, מעוקר עם מכסים.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![יכול דיאט קרם סודה]()
יכול דיאט קרם סודה![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
יכול דיאט קרם סודהקליפות מלימון
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף9
מצקת במי מלח חם, כולל התבלינים, כדי בתוך 1/2 אינץ ' של החישוקים.
מרכיבים שתצטרך![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
צ'יפס קינמון וייטנאמי1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכותציוד שתשתמש בו![מצקת]()
מצקת
מצקת10
מוסיפים את שמן הזית ומכסים עם העפעפיים. לאחסן במקום קריר, חשוך.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות12
מחממים שמן זית וחמאה במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 זיתים ממולאים בפימיינטוציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
20 פרוסות זוקיני דקות
דומדמניות.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
מרכיבים
596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שקדים קלויים, פרוסים דק]()
שקדים קלויים, פרוסים דק2(יכול להיות או להרחיק)![פלפל שחור]()
פלפל שחור3(חוֹרֶף)![4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)]()
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![זרעי כוסברה]()
זרעי כוסברה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דומדמניות, ספוגות במים חמים במשך 30 דקות ומנוקזות]()
דומדמניות, ספוגות במים חמים במשך 30 דקות ומנוקזות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח, מתובל במלח ופלפל]()
קמח, מתובל במלח ופלפל1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6![לימונים]()
לימונים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה1קטן![תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)]()
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי4פילה![פילה סקייט]()
פילה סקייט680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![Chard שוויצרי, גבעולים קשים הוסרו, ניקה, וקצוץ גס]()
Chard שוויצרי, גבעולים קשים הוסרו, ניקה, וקצוץ גס1stick![חמאה לא מלוחה, לרבעים]()
חמאה לא מלוחה, לרבעים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח
שקדים קלויים, פרוסים דק2(יכול להיות או להרחיק)
פלפל שחור3(חוֹרֶף)
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
זרעי כוסברה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דומדמניות, ספוגות במים חמים במשך 30 דקות ומנוקזות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח, מתובל במלח ופלפל1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6
לימונים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)
פטרוזיליה קצוצה1קטן
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל טחון טרי4פילה
פילה סקייט680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
Chard שוויצרי, גבעולים קשים הוסרו, ניקה, וקצוץ גס1stick
חמאה לא מלוחה, לרבעים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאה ללא מלחיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Alsace Willm Pinot Gris Reserve. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
