קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות26
מגזין

לובסטר מקורר ואספרגוס עם רוטב שילו-טרגון ויניגרט

לובסטר מקורר ואספרגוס עם רוטב שילו-טרגון ויניגרט
לובסטר מקורר ואספרגוס עם Vinaigrette שאלוט-טרגון הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 2 מנות. במנה עיקרית זו יש 339 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח, מלח, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו סלק עם שאלוט ו ויניגרט טרגון, סלט לובסטר עם ויניגרט טרגון, ו סלט לובסטר ותירס עם ויניגרט טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 4 ליטרים מים ומלח לרתיחה בסיר גדול. לצלול לובסטרים, ראש ראשון, לתוך מים רותחים; לחזור לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות; לנקז מגניב.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר בשר מן טפרים וזנבות. צ ' יל לובסטר בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
מבשלים אספרגוס במים רותחים כדי לכסות 3 דקות או עד פריך במכרז; ניקוז. לצלול לתוך מי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול; לנקז יבש לטפוח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
מערבבים שמן זית דרך פלפל בצנצנת; מכסים בחוזקה, ולנער במרץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
מסדרים עלי חסה, לובסטר ואספרגוס על צלחות; טפטוף עם רוטב; מוסיפים sprig טרגון ו טריז לימון לכל מנה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
טריז לימוןטריז לימון
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט