לובסטרים בגריל --- Aragoste Alle Brace
לובסטרים צלויים ... אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 151 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 8 . זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם ארוגולה, מרג'ורם, לובסטרים חיים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. עם כפית ציון 63% המנה הזאת די טובה. נסו לובסטרים בגריל ממיין, לובסטרים פורטוגזים ממולאים בגריל, ו לובסטרים בגריל עם רוטב טבילה דרום אסייתי (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים שמן זית ומיץ וגרידת 3 לימונים לסיר קטן ומניחים על אש בינונית. מביאים לרתיחה קרובה, מסירים מהחום ויוצקים לקערה. מיד להוסיף את המרג ' ורם "מברשת" ולימונצ ' לו ולאפשר תלול, כמו תה, במשך 1 שעה, מכוסה. תערובת זו יכולה להיות מאוחסנת בצנצנת lidded, הרחק מהאור, עד שבוע.
להרוג לובסטרים על ידי פירסינג הפגזים שלהם עם נקודה חדה במרכז החלק האחורי של העיניים.
מניחים את הלובסטר כולו על החלק החם ביותר של הגריל במשך 3 דקות לכל צד ולהסיר מהחום.
חותכים את הלובסטרים לחצי לאורכו, להיזהר לא לאבד טיפה של tomalley או רו, למשוח אותם בעדינות עם שמן ריחני, באמצעות מברשת marjoram. בעדינות למקם אותם, צד פגז למטה, על הגריל ומבשלים עד כמעט עשה, על 6 עד 7 דקות. הפעל את הצד הבשר למטה, לבשל במשך 1 דקה, ולהסיר למגש. להתלבש ארוגולה עם 4 כפות של שמן ריחני וכמה מלח גס וערימה במרכז המגש.
מגישים חם או טמפרטורת החדר, עם שאר השמן ופלחי לימון בצד.