גשו לסופר וקנו סוכר חום, שמרים, אבקת בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: מקלות לחם קלים לפיצה-קרום, פיצה בריאה עם קרום כרובית, ו לחם איטלקי חמאת פיצה קרום.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.