לחם פיצה

אם יש לכם קמח לחם, שמרים מיידיים, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו פיצה מרגריטה גביני חומוס עם פסטו לחם פיצה בגריל, לחם פיצה, ו לחם פיצה (מתכונים דומים).

הוראות

שלב את המים, שמרים, וסוכר בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף בצק hoook.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים עד רק בשילוב, ואז לתת לנוח 10 דקות.

מוסיפים קמח לחם, רסק עגבניות, אורגנו, פתיתי פלפל ומלח. ללוש עד הבצק הוא חלק וגמיש, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

קמח לחם

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מלח, לציפוי זכוכית

מוסיפים את שמן הזית וממשיכים ללוש עד שהשמן משולב לחלוטין והבצק חלק, מבריק וגמיש, כ-2 דקות. מכסה את הקערה בניילון נצמד ומניח בצד עד הוכפל בגודל, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

כאשר הבצק הוכפל, קמח לעבוד על פני השטח ולהפוך את הבצק. ללוש בצק בקצרה, ולאחר מכן לחלק 16 חתיכות שוות. עוטפים כל פיסת בצק סביב אחת מקוביות הגבינה ויוצרים את הבצק לכדור חלק.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מפזרים את גבינת הפרמזן על כדורי הבצק ומגלגלים אותם כדי לצפות אותם בפרמזן.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים את כדורי הבצק במחבת מרובעת 9 אינץ ומפזרים את כל הגבינה שנותרה מעל. מכסים את המחבת בניילון נצמד ומניחים בצד עד שהבצק מכפיל את גודלו, כ-30 דקות. בינתיים, מחממים את התנור ל 163° עם מתלה במרכז התנור..

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®