ליים ולימון Posset
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו ליים ולימון Posset, ליים ולימון Posset, ו ערכת ליים עם ג'ל ליים תות שדה (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים שמנת וסוכר 3/4 כוס לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מרתיחים 3 דקות, ערבוב כל הזמן, התאמת חום לפי הצורך כדי למנוע תערובת מרתיחה מעל.
הסר מהחום. מערבבים במיץ לימון ומיץ ליים וקריר 10 דקות. מערבבים תערובת שוב לחלק בין שישה 1/2 כוס ramekins או כוסות פודינג. רכושני כיסוי וצינה עד להגדיר, לפחות 4 שעות או לילה.
מערבבים נותר 1 כפית סוכר, קליפת לימון, קליפת ליים בקערה קטנה.
מפזרים על גבי רכושנים ומגישים עם פלחי לימון ולימון.