קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לימון שרלוט רוס

לימון שרלוט רוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל לימון שרלוט Russe. מנה אחת מכילה 279 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך סוכר, אצבעות נשים, קצפת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: שרלוט רוס, שרלוט רוס עם פטל, ו Charlotte Russe Parfaits.

הוראות

1
שלב ג ' לטין ו 1 כוס סוכר בחלק העליון של דוד כפול; לערבב היטב. מערבבים בחלמונים, מיץ לימון ומלח. מבשלים על מים רותחים, ערבוב כל הזמן, 10 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2
מוסיפים חמאה, קליפת לימון ווניל עד שהחמאה נמסה. תערובת צינה עד מעובה חלקית.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
3
סדר ladyfingers סביב התחתון הצדדים של מחבת Springform 9 אינץ'; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
4
לנצח חלבונים ביצה (בטמפרטורת החדר) עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף סוכר שנותר, 1 כף בכל פעם; לנצח עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים חלבוני ביצה וקצפת לתערובת ג ' לטין. כף למחבת. כיסוי; צמרמורת 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
כדי לשרת, להסיר צדדים של מחבת Springform.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
6
מקשטים עם קצפת ממותקת.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ממותקתקצפת ממותקת