לימון שרלוט רוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל לימון שרלוט Russe. מנה אחת מכילה 279 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך סוכר, אצבעות נשים, קצפת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: שרלוט רוס, שרלוט רוס עם פטל, ו Charlotte Russe Parfaits.
הוראות
שלב ג ' לטין ו 1 כוס סוכר בחלק העליון של דוד כפול; לערבב היטב. מערבבים בחלמונים, מיץ לימון ומלח. מבשלים על מים רותחים, ערבוב כל הזמן, 10 דקות או עד מעובה.
מוסיפים חמאה, קליפת לימון ווניל עד שהחמאה נמסה. תערובת צינה עד מעובה חלקית.
סדר ladyfingers סביב התחתון הצדדים של מחבת Springform 9 אינץ'; להפריש.
לנצח חלבונים ביצה (בטמפרטורת החדר) עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף סוכר שנותר, 1 כף בכל פעם; לנצח עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים חלבוני ביצה וקצפת לתערובת ג ' לטין. כף למחבת. כיסוי; צמרמורת 4 שעות.
כדי לשרת, להסיר צדדים של מחבת Springform.